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2017年07月18日 文汇报 记者 祝越
昨日，铁路部门在省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。图为列车工作人员将餐食送到乘客手中。新华社发
从上海虹桥高铁站出发前往北京，途中可以不下车吃到肯德基、永和大王、真功夫……昨天起，乘坐G、D字头动车组列车出行的旅客可通过12306网站、手机App等方式开启“网络订餐”模式。
据悉，此次共有包含上海、北京、杭州、成都、福州等27个供餐站参与“外卖”试点。截至昨天15时，上海虹桥站收到33个订单。
吃什么？怎么点？多少钱？ 高铁上的外卖怎么点？
旅客通过12306网订票成功后，将收到是否订餐的提示，旅客需确认订餐时，按页面功能提示办理。以7月18日上海前往北京的G122车次为例，页面显示可选“车次自营餐品”和“途经配餐站”。前者为高铁上原有的“微波炉盒饭”，如鱼香肉丝套餐15元、红烧牛肉面30元、红烧虾黑椒里脊套餐60元……旅客预订所有“车次自营餐品”都无需配送费。后者“途经配餐站”则显示了上海虹桥站、南京南站及济南西站。其中虹桥站和南京南站都可配送永和大王、老娘舅、真功夫、肯德基等4个品牌，济南西站可配送李先生、肯德基、华莱士、速必得等4个品牌。选择餐食之后，车次信息已经默认为开始选择的车次，用户需要填写收餐人姓名和电话，并输入需要的餐具数量。
途经配餐站提供的餐食价格如何？以老娘舅江南红烧鱼套餐为例，30元与门店价格一致。不过，旅客需要额外加付8元配送费。除了价格，订餐时间上也有一定要求。旅客需在所选列车发车2小时前下单。
“吃着火锅唱着歌”还不能实现
一直以来，旅客乘坐高铁时的就餐选择不多，除了自带食物，就只能选择列车餐车提供的快餐。因为口味单一、价格偏高，高铁快餐在近年来备受社会热议。此次高铁餐食服务互联网化后，旅客选择无疑将更加丰富。
记者还注意到，在可以订餐的餐厅中，有不少是有着当地特色的美食。例如，在郑州站可以订河南烩面，在西安站则可以品尝到肉夹馍，而途经成都和重庆站的旅客还可以品尝到回锅肉等川味美食。此前，就有网友期望更多元化的餐饮能够送上餐车，然而考虑到高铁车厢密闭以及运行安全等因素，“吃着火锅唱着歌”这样的操作目前是难以实现的。
火车晚点30分钟自动退单
短暂的停车时间，外卖能够按时送上车吗？遇到质量问题或者配餐错误，高铁上如何维权？
负责上海虹桥站餐饮配送的潘强介绍，商家接到订单后，会在配餐站列车开行前15分钟完成制作，并送到车站的订餐配送中心，车站配送人员收集餐食完毕后会集中配送到车上，由车上的配送人员把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。
如果列车在配餐站晚点超过30分钟时，车站的配送中心会通过系统撤单并通知订餐人，餐食费会第一时间返回到旅客手中。若无法乘车，旅客可在商家设置的截止取消订单时间前登录网站进行退单。
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发表于 2017-7-18 16:15:29
