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老上海如何捕鱼

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发表于 昨天 13:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:解放日报 日期:2026-03-20

上海水域常见的鱼类,有鲤鱼、鲫鱼。每年4—5月在湖荡、江河草丛中,一般用“小篮”“小笼”或雄鲤诱捕产卵亲鱼,7—11月用麦钓、玉米钓捕捞。每年3—4月,渔民则在江湖河沟滩边,挑灯夜捕,用鱼叉、铁钓捕捉塘鳢鱼(菜花鱼),也捕捉螺蛳。

每年7—9月遇狂风暴雨夜,是捕捉野生鳗鲡的最佳时机,历史上在黄浦江及其主要支流(水流较急的江河)张簖、张珠网、杠网,一昼夜可捕鳗鲡几十公斤至几百公斤,以青浦淀峰拦路港产量最高,商榻、金泽、沈巷一带潮水港是主要产区,青浦1981年捕获5万多公斤。

每年4—10月,是捕黄鳝的时节。在市郊农田、垄沟、河江水草上张竹笼诱捕,在稻田里张铁钓捕捉,一般每艘船日产10—15公斤。这个季节也是捕捞河虾的季节。在湖泊区及通潮河江中,4—10月用虾笼张捕,每船日产10—15公斤,5—6月在急水江河张珠网,日产10—20公斤。

秋天,人们用张簖、张网、拖网捕捉河蟹。青浦西部湖泊水面,设簖捕捉,一昼夜旺发产蟹高达三四百公斤;张网、拖网一般产几公斤至十多公斤。青浦最高年产量为1957年的30多万公斤。之后几年河蟹产量锐减。1974年起郊县渔业社队采购崇明蟹苗放养,增殖河蟹资源,年产量有所回升。之后随着蟹苗放养数量多少而次年河蟹产量相应增减。

常用捕捞方式有围网。有小塘网、大塘网、绞网、踏网。这些网具需要多条渔船协同操作,围捕水面大,在中、小型湖泊生产,产量较高,能捕获各种鱼类,青浦湖泊地区采用较多。1970年松江塔汇乡东渔村6户渔民集资制造总长500多米的大围网,耗资8万多元,在天仙湖捕捞,曾称“江南第一网”。年产鱼达2万公斤。

定置渔具类里有簖。有硬簖、软簖、虾簖。硬簖设置在江河宽敞流急的水口,形如城墙,横截河流,拦阻鱼路,使鱼类随潮流游入簖内。簖用竹桩、竹帘或网片建筑而成,在簖箔上设捉鱼虾笼梢、猛狩鳗桥、捉蟹的挂篮蟹篮。软簖一般设置在湖荡内,帘箔围栏范围较大,形成几个夹弄,诱鱼进入簖内捕捉。

(摘编自《上海渔业志》)


责任编辑:日升
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