食客点五分熟牛排看到血丝索赔2万：这是生肉

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近日，上海铁路法院审理一起因一块五分熟牛排引起的纠纷案件。吴某到某餐厅用餐时，要求牛排五分熟。服务员问是否按中国人习惯改七分熟，吴某拒绝。上菜后，吴某说牛排带血丝是生肉应免单，吴某被拒后付了餐费并将剩余牛排打包带走。吴某认为部分牛排为生肉，不满足食用标准，请法院判餐厅支付餐费十倍的惩罚金2万余元。法院认为西餐牛排熟度是烹饪制作工艺问题，吴某将这种工艺与食品安全标准混为了一谈。吴某未明确指出牛排不符合哪项食品安全标准，也未举证餐饮服务存在不符标准的具体事实，法院驳回了吴某的诉讼请求。

北京青年报