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小店归来——看上海烟火气回归

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发表于 2022-7-3 15:33:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:解放日报 作者:赖鑫琳 日期:2022-07-03

店门口“免费吃饭”的广告很醒目。

      最近,位于漕宝路上的一家餐饮小店贴出了“免费吃饭”的告示:“如果你在上海临时没有工作、没有收入、遇到困难,你可以来小店告诉服务人员:来一份单人套餐。不用买单,不必客气……”

      其实,贴出这份告示的“七哥酸菜鱼”在这次疫情中遭受重创,由于封控没有收入,又欠下两个月房租,小店亏损了近20万元。解封以后无法开放堂食的半个多月里,店里的营业额从平时一天2万元跌到5000元。但老板何成仍决定以这样的方式,为和他一样受疫情影响而身处困境的人提供一点温暖和帮助。

      5年前,何成和陶虹宏从老家重庆来上海打拼,开了这家川菜馆,店里11个伙计都是同乡。疫情期间,小店没有收入,还要负担6万元房租和6万元工资。“员工的工资是一定不能拖欠的,因为每个人的背后都是一家子。我们只好欠着房东10万元房租,还好房东也能体谅我们的苦处。”

      疫情期间,何成和店员们租住的小区出现过阳性病例。“那段时间小区物资紧缺,我们夫妻俩是密接,无法参加团购,邻居为我们筹措物资,解了燃眉之急。”何成说,“在最困难时得到过别人的帮助,现在我们也想把这份爱传递下去。”

      和“七哥酸菜鱼”一样,慢慢和阿宝也在朱家角古镇经营着一家夫妻店。这是一家名为“杂志”的民宿,只有6个房间,却拥有一个非常大的独立庭院。“武汉疫情以后,市民更青睐短途游,当时上海周边的民宿火了一把,我们的生意还不错”,阿宝说。

      慢慢告诉记者,生意好的时候这间民宿一个月流水有七八万元,旺季时更是一房难求。今年3月,“杂志”接待了3户带着孩子来上网课的家庭。“他们原本只订了一周的房间,没想到上海封控持续了两个多月,就和我们一起待在这里。”阿宝说,4月初物资紧缺时,他们一起在庭院中挖春笋为食,留下了难忘的回忆。疫情期间慢慢和阿宝也只收了每个家庭一天100多元房费。

      上海疫情让慢慢和阿宝的民宿错过了旺季的收益,加上两个月的房租和其他成本,经营陷入了困境,但他们还是对未来充满信心:“这两个月就当是度假了,随着疫情好转,生意一定会逐渐恢复的。”

      进入6月,位于绍兴路老街区,一家经营了十余年的私人书房“明室”也热闹了起来。明室的主人谢旺是一名工程师。这个书房是简朴、舒适的微型公共图书阅览室,也成了绍兴路上一个小有名气的公共交流场所。6月1日那天,谢旺邀请了绍兴路上一起开书店的朋友到“明室”,听着黑胶唱片,喝酒畅聊。“经历了这场疫情,绍兴路上像我们这样的书房可能又要关掉一大批了,但是明室不会关,我会在这里守候着每一位爱阅读的老朋友”,谢旺说。

      在漕宝路上一个小区北门,一间不起眼的“中友发室”在疫情后生意一直很好。最近,理发师阿飞和其他两位理发师忙碌着为小区里的老顾客“洗剪吹”。“封闭了两个多月,房东给我们免除了一个月的店租,这让我们很感动”,阿飞说。理发店在这里开了十多年,来的都是老顾客,收费不高,但每一位客人的发式和喜好,他们都记得清清楚楚。

      6月25日是一个周末,往常热闹的杨浦大学路街区显得有些冷清。一家店面纯白色的“ALPHA COFFEE”咖啡店里,店员杨叶子准时上班,咖啡清香飘逸而出。“平时周末生意好,排班都会多安排几个人,疫情以后人气尚未恢复,今天就只排了我一个。”门外贴着场所码和点餐码,客人在门外点餐,叶子在柜台前做好以后,就会把咖啡送出去给客人带走。一个上午过去,她只卖出了4杯咖啡。

      “平时客人来我们店里不仅是买一杯咖啡带走,而是更喜欢坐在这里,喝着咖啡,看书和休息,一坐就是半天。”叶子说,现在的客人进来,一听说不能堂食就走了。咖啡馆的创始人Moni-ca说:“希望大学路早日恢复人气,能让客人重新走进店里,在窗前品尝一杯桂花拿铁,享受往日的美好时光。”

      记者 赖鑫琳摄影报道

责任编辑:日升

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