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6月进入主汛期以来，南方经历了多轮强降雨，同时北方多地出现冰雹，给蔬菜生长、采收、运输带来诸多不便。记者昨天从承担了上海60%以上蔬菜供应任务的上海江桥批发市场获悉，受汛期以来极端气候的影响，市场内蔬菜批发价格出现上涨。但令人欣慰的是，6月中旬以来，随着蔬菜产区的丰富，部分蔬菜价格已冲高回落。
市场相关负责人说，汛期以来，苏浙沪以及长江中下游连续降雨，当地蔬菜生产确实受到影响，但江桥市场的夏季蔬菜货源主要以山东、河北、甘肃、内蒙、云南为主，目前，这些产区的蔬菜快速调运入场，入场量已从6月上旬的日均5500吨，达到6月下旬的日均6000吨。7月临近，张家口北部的散菜花、甘蓝、娃娃菜，甘肃定西、张掖、金昌、武威等产区的蔬菜也将陆续加入。随着入场量增加，价格开始逐步回落。江桥市场大白菜、冬瓜、卷心菜、长萝卜、土豆、番茄、胡萝卜、茄子、辣椒、黄瓜10大品种的批发平均价从6月上旬的2.17元/公斤一路涨至6月下旬的2.73元/公斤，涨幅达25.8%。之后价格回落，从最高时的2.93元/公斤，回落到2.69元/公斤，环比降幅8%。
市民喜爱的夏令叶菜，供应也有保障。云南是上海夏季叶菜的主要客菜来源地，江桥市场目前正全力吸纳云南叶菜客户。目前，江桥市场的叶菜批发价格稳定，批发价分别为：青菜5至6.43元/公斤、杭白菜4.29至5元/公斤、油麦菜4.17至4.58元/公斤、生菜5.83至6.25元/公斤。
由于批发市场价格波动传导至零售渠道有一定的时间差，上海零售市场的蔬菜价格目前还处于相对高位。记者在地处浦东三林地区的灵杨菜市场看到，这里的不少蔬菜品种价格都比上周明显上涨。菜市场负责人称，每年6月下旬到7月上旬，蔬菜价格往往会出现一定上涨，今夏蔬菜价格提前出现上涨且幅度较大。联华超市相关负责人表示，近几天，超市蔬菜的进货成本环比上涨5%—10%，“供应量暂没有问题，后市价格走势还要看各地降雨的情况。”
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发表于 2020-6-30 08:26:24