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2020年06月09日 02：要闻 稿件来源：解放日报
城市夜间经济复苏，但垃圾处理、人流控制等细节仍需优化
■记者 唐烨 舒抒
在刚刚过去的周末，不少上海人发现身边多了很多城市市集。随着上海夜生活节的启动，一批“好吃好玩好逛”的夜市集纷纷亮相，城市的烟火气回归，带动夜间经济复苏。记者粗粗算了一下，本月6日与7日两天上海举办的夜市集有10多个。昨天，几家市集主办方晒出“成绩单”：市集不仅人气旺，还产生了不小的经济效益，也带动了市集周边商户的销售。
消费者热情高，商户“没想到”
“没想到这个周末会这么火爆！”多家夜市集的负责人都向记者这样表示。在位于南京西路商圈的安义夜巷，高峰时主办方不得不限流，消费者要排40分钟才能进去；在位于外滩BFC的“外滩枫径”、位于思南公馆的思南夜派对等，都出现了热闹场景。最火爆的几家市集还多次启动了限流措施。
市集内的商户销售也异常火爆。6月6日，外滩枫径开街首日，不到20时，主打加拿大烟熏肉三明治的“TOCKS”摊位上，三明治已经售空，店主火速叫了快递从店内送货；主打墨西哥手工编织家居物品的“丛林色彩”，一个人撑起一家店的小店主一个周末卖出了4000多元商品，包括单价不低的地毯。安义夜巷内，网红花店小摊“植治”单天销售超500束，创该店铺销售新高；小众品牌lois printbar手作店与demibai小众设计师精油均销售破万元，以安义夜巷为例，周末两天50多家摊位营收总额近100万元。
市集人气也给周边商户带来了客流与销售额。在外滩枫径旁的购物中心BFC，很多店家开出的外摆位，都坐满了消费者；在思南夜派对上，原来一家有些高冷的花店，第一次敞开了店门还摆出了几个外摆位。据统计，安义夜巷周六给静安嘉里中心带来了72%的客流增长；周末两天，外滩枫径、思南夜派对给BFC与思南公馆商户带来了近50%的销售额增长。
美好市集，更多细节需要优化
市集是当下拉动夜间消费一个比较理想的手段。记者采访的不少主办方、商家与消费者，都希望能将这一形式固定下来。不过，在周末两天实地走访的过程中，记者也发现了部分市集存在着一些管理细节上的问题，希望各大市集主办方能尽快改进，让这一创新业态更为有序地持续下去。
无美食，不夜市。吃喝是市集上一大乐趣，但由此也产生了不少垃圾。如果得不到及时清理，会造成环境脏乱。
有业内人士建议，在增加高峰时候清扫力量的同时，可将市集进行分区管理。如安义夜巷将文创区、鲜花区、餐饮区、宠物用品区和互动体验区做了划分，消费者循着烤肉香、炸鸡香来到餐饮区后，大多选择就地食用完毕，擦好手、分类扔好垃圾，戴上口罩再继续向前逛市集。这样分区管理，便于市集主办方进行垃圾分类、现场清扫等工作。
人气旺，是不少消费者在火爆市集的最大感受。在刚刚过去的这个周末，几家人气旺的市集都及时启动了限流措施。安义夜巷主办方此前还升级了人流监控系统，当进入夜巷中的人数超过3500人的时候会启动限流措施。“市集上接踵摩肩，消费者体验感会差很多。在疫情防控的当下，人流太大也不利于保持社交距离。”一位业内人士建议，主办方要提前做好客流疏导预案，注意对人流的观察与控制。
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发表于 2020-6-9 11:03:40
