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上海市民春节为啥钟爱塔菜?竟还藏着这么一个原因

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名博

发表于 2019-2-8 08:52:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  市民对塔菜情有独钟/晨报记者谢克伟

  春节卖菜人返乡过年,魔都市民要么节前囤菜或节日里去饭店吃饭,要么外出旅游,去菜场买菜的市民明显减少了,卖菜人和买菜人稀疏,菜场里显得格外的清静。但由于不能过多过久储藏,马大嫂们还是会从初二或初三开始,适当补充蔬菜和鲜活水产品。

  宁海东路菜场二楼蔬菜区昨天约有1/4的柜台在营业,上柜品种从菠菜、芹菜、青菜、塔菜到豆苗、草头等应有尽有。虽然买菜人不多,但记者却发现很多马大嫂会买一两斤塔菜回家,一次购买数量不多,但买塔菜的人却不少。一位市民买了一斤青菜又买了一斤塔菜而后离开菜场,另外一位市民买了一把芹菜又买了3元塔菜。上午8点半前后,在宁海东路菜场买菜的7位市民中有3位手里拎着塔菜。

  人民路菜场昨天同样很安静,与平日喧闹的场景形成很大反差,该菜场当天还在营业的有六七个摊位。一位摊主反映,这两天来她这里买菜的市民中有1/3会买塔菜,好像春节里好多上海市民钟爱塔菜。

  为啥买菜的人不多,拎塔菜的人却不少?人民路菜场一位老管理解释了其中的原因。原来,上海人习惯把塔菜叫“塔库菜”,是“脱苦菜”谐音。很多上海市民习惯在新春佳节吃塔菜,是为了讨口彩,希望在新的一年里不再受苦,可以过上好日子。

  民俗学家薛理勇认为,春节吃塔菜是一种民俗,是人们对于美好生活的祝福、期盼和向往。

来源:解放网 作者:谢克伟

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