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来源：上观新闻 作者：陈玺撼 戚颖璞 2018-07-15
摘要：得益于“干黄梅”的作用，上海今年的水果将比往年更早上市，且更甜一些！ 入口即化的南汇水蜜桃、鲜嫩多汁的奉贤黄桃、甜蜜带“酒窝”的金山蟠桃、甘甜爽脆的松江水晶梨、晶莹剔透的马陆葡萄……这些上海本地的甜蜜特产又到了上市的季节。
7月14日，解放日报·上观新闻记者从上海市林业总站获悉，今年上半年天气对沪郊果树生产相对有利，预计今年沪产水果总量较去年稳中有升，可达30万吨。
更重要的是，得益于“干黄梅”的作用，上海今年的水果将比往年更早上市，且更甜一些！
更早享受更甜蜜
什么是“干黄梅”？通俗来说就是时间较短、雨水较少的黄梅季。
今年上海于6月19日入梅，7月8日出梅，梅雨季一共19天，较常年的23天略短。期间，累计降雨量为134.5毫米，而以往上海梅雨季各气象观测站的累计雨量大部分在100毫米至190毫米，从雨量的多寡来看，今年的134.5毫米属于中下水平。
上海市林业总站的专家表示，相较于阴雨连绵，“干黄梅”对大部分水果的生产更有利。
以桃子为例，2016年，上海地产桃子大规模减产，主要原因有二：一是当年3月10日前后，正值桃树初花期，突遭-7℃到-8℃的低温，对桃花形成冻害，影响坐果，尤其对黄桃的影响最为严重；二是6月又遇上连续阴雨的黄梅天，光照少，造成树体旺长，而即将成熟的桃子提前大量落果。
今年，“干黄梅”难得出现，桃子不再大量落果，产量有所增长。更喜人的是，这少雨高温的天气，让即将进入成熟期的水果加速了糖分积累，已上市果品的糖度普遍比往年同期要高，而且成熟期比往年提早了7天到10天。这意味着，上海市民可以更早享受到更优质的沪郊果品。
据介绍，今年6月下旬，马陆葡萄将大量上市；7月上旬南汇水蜜桃、松江水晶梨全面上市；随后，金山蟠桃、奉贤黄桃也将甜蜜登场。
先天不足也能“灿烂”
据上海市林业总站统计，目前，上海有经济果林总面积23.5万亩，投产面积为22.4万亩。其中，桃的投产面积为6.6万亩，葡萄5.9万亩，梨2.6万亩，柑橘6万亩。
专家指出，受自然地理条件和气候限制，上海适生的经济果林种类不是很多。经长期的自然选择，目前主栽树种为柑橘、桃、葡萄和梨，俗称上海水果的“四大金刚”。但就在这“小小方寸”之间，依托科技优势，沪产水果也能“大展手脚”。
近几年，上海已先后引进林果品种400多个，推广良种40多个。比如，葡萄的生产品种已经超过了30个，有“夏黑”“巨峰”“巨玫瑰”“醉金香”“美人指”等；上海地产桃子也有“沪油018”“新凤蜜露”“川中岛”“锦绣黄桃”“玉露蟠桃”等20多个品种；梨有“翠冠”“早生新水”“圆黄”等10多个品种。其中，南汇水蜜桃、仓桥水晶梨、金山蟠桃、马陆葡萄、奉贤黄桃已成为上海名牌产品。此外，蓝莓、樱桃、枣子、枇杷等小水果种类经过驯化试种，在上海的种类和种植面积也在不断增加。
按照果品生产特点和区域化布局，上海还相继建立了葡萄研究所、桃研究所、柑橘研究所、梨研究所、小水果研究所、蟠桃研究所和蓝莓研究所等7家市级专业果树技术研究和推广机构，开展新品种引育、技术培训、技术咨询和技术攻关。
优质果品进公园展销
品质再好，还得有丰富的销售渠道。应市民和果农的强烈要求，借鉴往年成功经验，今年，上海市绿化市容局联合市农业部门开展“果园公园手拉手，地产果品进家园”活动，组织以上海“安全优质信得过果园”和“水果标准园”为主的果园、合作社陆续进入上海市区的10家公园展销。
首批水果展销点分别位于上海植物园（3号门）、杨浦公园（1号门）、金桥公园（台儿庄路408号）、黄兴公园（1号门）、中山公园（3号门）、共青森林公园（军工路2180号）。
展销的果品来自浦东、嘉定、奉贤、金山等区，为当季成熟产品，品种有水蜜桃、葡萄、梨、黄桃、蟠桃、火龙果等，由果农当天采摘后送至公园展销点，省去了堆放存储和层层批发转运等环节，保证了果品的新鲜度。
展销时间为7月15日至9月20日，每天上午6时至10时，根据产品的销售情况可延长时间，中途遭遇下雨或其他恶劣天气将暂停销售，组织方会提前在公园入口处张贴公告。 目前全市的“安全优质信得过果园”分布在各个郊区，栽培树种涵盖了桃、梨、葡萄、柑橘、蓝莓、猕猴桃、枣、银杏等
【上海本地部分果品成熟期参考表】
樱桃：5月 蓝莓：5月中旬至9月 枇杷：5月下旬至6月上旬 桃：6月中旬至8月 梨：6月中旬至9月 葡萄：6月至9月 猕猴桃：8月中旬至11月 柑橘：10月至11月 枣：10月至11月
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发表于 2018-7-15 17:58:56
