十大“科学”流言终结榜（二）

爱珍

十大“科学”流言终结榜（二）

(接上期）

          六 2030年太阳将“休眠”？

          流言：英国科学家瓦伦蒂娜扎尔科夫预测，太阳活动在第26个太阳活动周，也就是2030年会减弱至当前活动周峰值的40%，地球将很有可能进入小冰期。对此，有媒体将该结论解读成太阳“休眠”。

          真相：英国科学家进行的是一项严肃的科学研究，结果也发表在影响因子比较高的学术杂志上。不过这是科学家对太阳活动进行的预测，并不意味着太阳就不再发光发热了，太阳“休眠”可能是某些大众媒体的误读。科学家们观测发现，无论是太阳活动最激烈的时候，还是最平静的时候，太阳辐射能量的变化都不会超过千分之二。这样的变化是人类很难直接感受到的，用专门仪器才能检测出来。太阳活动是发生在太阳表层大气层里各种活动现象的总称，其中包括太阳黑子、日珥、耀斑等，主要标志是太阳黑子和耀斑；而太阳的能量主要来源于内部的核聚变反应，这二者间有本质区别。太阳辐射到地球上的能量基本上是稳定的，被称为“太阳常数”。研究显示，太阳正值“壮年”，至少还有40亿年的寿命。

         七天津爆炸现场氰化钠可能导致毒雨？

          流言：天津爆炸事故后，一则据称来自美国大使馆的微信提醒，“在北京、天津的朋友近期不要淋雨，以免因雨水中含有氰化钠导致中毒”。

          真相：氰化钠本身是固态的，有剧毒，遇水可溶解；条件适合的情况下，溶液中的氰化钠还有转化成其他有毒化合物的可能性；但氰化钠在常规环境下没有气态形式，不可能进入空气随风扩散，所以也没有与大气中的其他成分混合、降水形成毒雨的可能性。美国大使馆也在第一时间进行了澄清。

          八儿童定位手表辐射是手机上千倍？

          流言：儿童定位手表虽然热销，但其实有隐患，其辐射量远超手机千倍。

          真相：儿童智能手表主要是由定位模块和GSM通信模块组成。定位模块是个接收信号设备，是不会发出辐射信号的。GSM通信模块实际上是个2G手机模块，会进行信号的收发，是会向外辐射信号的，但辐射量和一款手机相当，一般不会超过国家标准，更不可能会出现超过手机千倍的情况，所以儿童智能手表其实是和手机一样的安全。但要提醒家长们注意的是，正常状况下手表辐射不会对健康产生影响，但是大家都知道山寨、杂牌、小厂商的产品经常会只追求形似，内部硬件偷工减料，用便宜材质替代等，产品品质、安全无法保证，对儿童安全造成隐患。目前通信类产品只有通过国家相关认证和标准才允许上市销售，例如国家质量认证中心颁发的3C认证、无线电委员会颁发的无线发射核准、工信部颁发的电信入网证等，以及对电路安全、电磁辐射，信号发射功率都有相关标准，建议家长选择有国家认证、证明的产品。

          九火腿培根是致癌物与砒霜同列？

          流言：一则“火腿、培根、香肠将被世卫组织列为致癌物”的消息引发了很大关注，甚至称其“与砒霜同列”。

          真相：火腿、培根、香肠等加工肉制品由于使用烟熏、腌渍、添加防腐剂等方式处理过，所以会增加癌症风险，这在食品营养界早已得到普遍认可。但致癌风险增加不等于一定致癌，癌症的发生和基因遗传、环境等很多因素有关，某种物质是否致癌还跟暴露剂量有关。火腿、培根、香肠等确实不宜多吃，但少量食用并不值得担忧。而砒霜毒性很强，少量摄入也会危及健康，所以不能相提并论。

          十使用植物油做饭可致癌？

          流言：英国科学家称，用玉米油或葵花子油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。

          真相：科学合理食用植物油，关键是要采用健康的烹饪方式，如控制食用油的摄入总量和避免过高的油温。中国人的饮食习惯、烹调习惯、油品情况和其他国家有一定差异，总体上中式烹调比西式烹调方式更多样化，欧美国家以煎、炸为主，中式方法如急炒、清蒸等方式中植物油的受热温度和时间一般不会达到有危害的程度。

          中国电视报记者 ：王茂华