本帖最后由 爱珍 于 2017-7-20 10:33 编辑
稿件来源：解放日报 记者 任翀
连日高温，餐饮外卖量大增。图为餐厅一角堆放着等候配送的餐盒。 每天10至12时是外卖送餐员最忙碌的时候，多数外卖小哥2个小时内要送20多单业务。
“门一打开，一盘西瓜递到我面前，那一刻，从未有过的感动涌上心头。”美团点评的外卖员吕顺利反复向记者提到这个细节。他说，虽然天气热，送外卖很辛苦，但是客户的理解和支持，是对他们最大的肯定。
昨天，上海迎来第8个高温橙色预警，餐饮外卖市场订单量也不断上升。来自美团点评的统计数据显示，这些天外卖员的订单量普遍增加二三成。从6月13日至7月12日，饿了么上海的订单量增长9.5%，且从上午10时起订单就明显增加，11时和12时达到高峰，这三个小时的订单量约占全天的40%。换句话说，中午烈日下，大家都不愿出门用餐，就有更多的外卖员必须在这个时候“战高温”。
快递公司准备防暑降温用品
记者对河南小伙吕顺利的采访约在15时。用他的话来说，这个时候能稍微缓一下，喝口水，喘口气。从早上开始，他已经完成了26单配送，预计一个小时后，又将迎来晚餐时段的外卖小高峰。当外卖员才4个月，天气越来越热，可他还是很喜欢这份工作：“这是份脚踏实地、有付出就有回报的工作，我当过兵，苦点累点都不怕。”记者发现，小伙子的装备很简单，除了电动车和外卖箱，连个水杯都没带。他笑着说：“带个水杯就得占用外卖箱空间，箱子还是空出来给客人放外卖吧。”
他又说：“别为我担心，我对自己挺好的，客人对我们也很好。”他说，天热了，很多餐饮商户主动为外卖员提供饮用水，他有空就喝上几口；公司配送站点也有防暑降温用品，像十滴水、盐汽水等，午餐过后，还会安排外卖员轮休。不过，最打动他的还是客户。吕顺利说，客户收到餐点时，总把“师傅辛苦了”“谢谢你”挂在嘴上。前两天往南京西路附近一户居民楼送餐，客人递上的一盘西瓜更是让这个憨厚的小伙子觉得“上海客户很有人情味，累点也值得。”
客户理解是外卖员最看重的
外卖送餐牵涉到时效问题。据记者所知，不少平台对外卖员的配送时间都有考核，如果没有按时完成配送，会影响外卖员收入。
那么热的天，会有外卖延误吗？吕顺利说，这个时候更能看出客户的人情味：“有的客人有急事，会要求早点送，我就给顺路送的其他客户打个招呼，调整路线。大部分客户对稍微晚一点送到都表示理解。”
像吕顺利这样的感受，饿了么的外卖小哥孙少春和王健也有。这些天，孙少春每天的配送量在30单以上，比前段时间至少多10单。为了防晒，他只能穿长袖长裤，可一单送完，后背全部湿透，头盔里都是汗水。王健说，自己这些天的订单量比往日翻了一倍，经常一天要送50单。
他们都用一个“累”字形容最近的工作。但表示还是愿意战高温，“虽然很累，但付出就有回报。”客户的肯定也让他们觉得自己的工作有价值：“客户一个微笑、一句谢谢让人特别舒心，工作更有劲了。”
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发表于 2017-7-20 10:31:05
