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来源：解放日报 作者：舒抒 日期：2025-08-26
本报记者 舒抒
清美集团“品上生活”自营超级市场全国首店在长宁区百联西郊购物中心开业至今已一月有余。记者从清美集团及百联西郊方面获悉，“品上生活”开业首月，显示出对周边消费客群强劲且平稳的吸引力。值得一提的是，百联西郊在过去一个月中的客流也实现10%—15%的涨幅，凸显大型商超对商业综合体“反向引流”的效果。
家住虹康三期的黄红英阿姨从小区步行至百联西郊只需七八分钟，过去一个多月来，她隔三岔五都会去清美“品上生活”逛一圈。由于近来天气炎热，同黄阿姨一样，大多数周边居民都避开白天高温时段，选择每天早上或是傍晚后到“品上生活”，购买当天晚餐或为第二天的早餐做准备。
黄红英告诉记者，自己和邻居对这家新开的“大清美”评价很不错，既有远超家门口“小清美”的产品种类，蔬菜、生鲜产品也都很新鲜。“最近我迷上‘品上生活’卖的地瓜叶，非常新鲜，价格有时还比菜场实惠。”
记者采访中发现，“品上生活”开业一个多月来没有显著增加SKU（最小存货单位），依旧保持约6000种选品。清美集团市场部高级经理胡泉君介绍，这是“品上生活”主打的另一特色，即成为消费者的“选品师”，每类产品精挑细选两三个品牌，减少消费者在海量品牌中比选的时间成本。
“白领下班路上来买点生鲜熟食，老人们饭后来逛逛，顺便带回第二天的早餐，一家人能顿顿吃上新鲜食材。”胡泉君说。开业首月“品上生活”百联西郊店最受欢迎的产品包括面点、现炒干果、桶面等方便实惠的产品。
“品上生活”也带动了百联西郊的人气。黄红英告诉记者，此前商场B2层开业多年的世纪联华超市一直颇受居民青睐，但调改为更高端的进口超市后，居民光顾频次减少了，大家盼望价格实惠、亲民的大型超市回归。“这家‘品上生活’还在装修时，居民就很期待了。”
记者从长宁区商务委获悉，区内生鲜超市呈现日趋多元的布局，大型商超有清美“品上生活”、京东“七鲜超市”、盒马黑标店，中型商超有盒马、奥乐齐等。此外，天山—古北地区还有金虹桥APITA、高岛屋、Ole＇等多家进口超市。
“品上生活”南方商城店所在的闵行区，此前已有学习胖东来模式调改的永辉超市。两家均以生鲜、现制现售、品质服务等为特色，难免被比较，“品上生活”也被冠以沪版“胖东来”的标签。
胡泉君表示，能被消费者寄予沪版“胖东来”的期待是一种荣幸，因为胖东来所代表的品质和服务水准是行业的标杆。与此同时，“品上生活”也有自己的独特之处，譬如，背靠清美集团覆盖蔬菜、肉、蛋等多种农产品的自主养殖、加工、运输和销售等全产业链体系，还有深耕上海市场27年来对本土消费者偏好的精准洞察。
做“懂上海消费者”的商超品牌，初涉大型门店运营的清美“品上生活”收获了不少来自消费者的意见建议，有些还被迅速予以采纳，并加以完善。
责任编辑：日升 | 
发表于 2025-8-26 11:05:22
