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夏建丰 上海市知识青年历史文化研究会 2025年04月15日 00:01 上海
三、筑田塍
铲田墈和铲田塍以后，田塍变低变窄了，于是要在田塍的上面和靠着上坵田的那一面，加糊上一层田泥，这就是筑田塍。筑田塍的目的，一方面是为了保持田塍有一定的高度，否则年年铲墈，田塍越铲越低，田里就蓄不住水了。另一方面，是为了防止田塍越铲越薄以后，上面的一坵田会漏水。
筑田塍的时候，人下到水田里，一般先用“四齿耙”或者镢头，勾起田塍边的田泥，一块一块地铺在田塍的上面，让田塍恢复到原来的高度；接下来再勾起田泥，搭在田塍的一旁，用来增加田塍的宽度。然后，用镢头把田塍上面和旁边新加上去的田泥摊匀、抹平，最后还要蘸水上光，新的田塍就筑好了。筑田塍是有一定难度的技术活，有点像造房子时候的泥水匠，只是用镢头代替了泥水匠手里用的泥刀。 四齿耙
村民家里多有一种“四齿耙”，有点像上海郊区农民用的“铁搭”。筑田塍时用四齿耙来勾田泥，比较方便。
可是每户村民家里至多只有一把四齿耙（平时主要用来扒出牛栏里的“牛栏粪”），多数人还是用镢头来勾田泥。
把田泥铺在田塍上面比较容易，而把田泥搭在田塍边上就有讲究了。泥太干了搭不上去，泥太稀了会滑下来；沙田里的泥，含沙量高一些，水一多就塌下来；精泥田里的泥很粘，即使加了水，也不容易用镢头推开。我经过细心琢磨，很快就掌握了筑田塍的要领。
看着亲手筑好的新田塍，又平整又光滑，在阳光的照耀下，还有一点亮闪闪的反光，两面交界处形成的鲜明顺畅的线条，勾勒着镜子似的水田。我撑着镢头站在田里，自我欣赏一番，不免有些陶醉其中，心里美滋滋的，觉得很满足。
铲田墈是在田塍的一边削去了一层土，筑田塍是在田塍的另一边加上了一层泥。村民有一句俗语，形象地描述了这个现象：“一年一层皮，十年一下犁”，说的是两坵梯田之间的田塍，每年都会因为铲墈而向山的上方移动半寸多一点。过了十年，田塍移动了约莫六到七寸，就像用牛拉着犁来犁一下的宽度。以此来推算，每过一百年，田塍就会移动六到七尺。这何尝不是一定意义上的“沧海桑田”呢？
四、“石圳、石陂、石田墈”
有一次筑田塍，在中间休息的时候，村民周恩绍忽然问我：“老夏，你知道为什么小孩出生的时候，屁股上会有一块乌青吗？”
我从书本上看到过一些这方面的传说，可是不知道里陂上村的版本。我更奇怪的是他为什么会突然问我这个问题。
不等我回答，恩绍接着往下说：“传说有一次，阴间的阎罗王要让一个人出世（出生），可是那个人怎么也不肯。阎罗王忍住怒气，问他为什么不肯出世。
‘要我出世有条件，因为我上辈子做农民太苦了。’他说。
‘可是你这次出世还是做农民啊，你有什么条件？’阎罗王问。
‘要我做农民，必须出生在这样的人家，家里要有石圳、石陂、石田墈，使我不需要辛苦种田；我每年的收入要有千把两银子、万把担谷，使我能够用不完吃不完。’他提出了自己的条件。
阎罗王听了以后发了很大的火，把手里的生死簿往地上一扔，说道：‘如果是这样，我就自己出世去当农民了，还轮得到你？’
阎罗王怒气冲冲地说完了，便在那个人的屁股上用力踢了一脚，那人疼得哇哇直哭，来到了人世间。
从那以后，新出生的孩子的屁股上，多数会有一块乌青。”
恩绍说完了这个故事，我突然想起和阎罗王有关的一件事，便插嘴问他：“听说阎罗王是‘先注死，后注生’，对吗？”
恩绍说：“是的，阎罗王在我们出生以前，必须先注定好每一个人死亡的日子，然后才决定这个人在哪一天出生。”
我想，按照这种传统的说法，既然阎罗王早已定好了我们的生死，死亡也就没有那么可怕了。
恩绍聊天结束，便搓搓双手，拿起镢头，挥动双臂，继续筑田塍。是啊，世世代代的农民只有辛勤劳作，才能有所收获，维持生活。农民若想好吃懒做，梦想着能有一种不用铲田墈和筑田塍的“石田墈”，那是连传说中的阎罗王都不同意的。
不过，很多种田的人还是希望能有免去劳作的“石圳、石陂、石田墈，”。这几十年来，随着农业现代化的进展，特别是除草剂的大量使用，农民的这个长久以来的梦想，在一定程度上，可以说已经实现了。
现今里陂上村主要的灌溉渠道是用水泥和麻石修筑而成，可说是真正的石圳；有芮源水库来代替“作陂”，可以算是有了石陂；机耕道两旁的水田，已经有了水泥做的石田墈。 在一般的田塍上，村民每年只要喷洒一到二次除草剂，就可以除去上面的杂草，而不用铲田墈和筑田塍了。虽然要花钱买除草剂，但毕竟是既省时又省力，的确比过去轻松多了。
只是用了除草剂以后，杂草的根还留在田塍的土里面，虬结成一层，不时会长出草来，使得田塍和田墈看上去永远是毛茸茸的，再也不像以前那么平整光滑，那么漂亮了。
除草剂是有毒的，不但会对大田里的农作物产生毒害，还会长年残留在土壤中，很不容易降解。国内有的地方声称，他们的农业基地十多年来从未使用过化肥、农药和除草剂，所以他们生产的水果和蔬菜，是百分之百纯天然的绿色产品，因此把价格定得很高。
等到有关部门来检测的时候，发现在农业基地的土壤中，还是存在着十几年以前的化肥、农药和除草剂的残留，因此这些水果和蔬菜不能卖高价，否则就算作是欺骗和误导消费者。 环境一旦被污染了，不是那么容易清除的。一个极端的例子是在伊拉克战争中使用的“贫铀弹”，不但损害了当地人民和参战士兵的身体健康，还造成了环境的放射性污染和重金属污染。这种污染比化肥、农药和除草剂对环境的污染更厉害，几十年甚至几百年都不能清除。
责任编辑：日升 | 
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