吃饭太快到底有多大危害？--可能致代谢综合征风险高出五倍

爱珍

稿件来源：解放日报

       新华社微特稿　日本最新研究显示，与细嚼慢咽的人相比，吃饭太快可能让你患代谢综合征的风险高出大约５倍。代谢综合征指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱，在临床上出现肥胖、高血压、高胆固醇、高血脂等一系列综合征。

　　英国《每日邮报》援引广岛大学心脏病学家山路贵之（音译）的话报道：“吃饭快的人很难意识到已经吃饱了，往往容易进食过量。吃饭快还会让血糖波动幅度增大，进而导致胰岛素抵抗。”胰岛素抵抗指胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降，易导致代谢综合征和Ⅱ型糖尿病。

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