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稿件来源：解放日报
明代，上海县城十六铺一带有客栈开设。清道光二十八年（1848年）前，英商在租界内开设维多利亚旅馆。咸丰元年（1851年），京江栈在兴圣街（今永胜路）16号开业。咸丰十年，美商开设上海第一家西式旅馆礼查饭店（今浦江饭店），床位近千只。
同治五年（1866年），同茂栈在法租界天一楼巷内开业，有瓦房15幢，能进出轿车、骡马。是年，上海最大的西式旅社汇中饭店（今和平饭店南楼）在南京路外滩落成，专供外国人食宿。
同治七年，日商田代原平在南苏州路圆明园路口开设日式田代屋。光绪七年（1881年），洋泾浜填浜筑路后，安乐宫饭店、大中饭店、大沪饭店、中南饭店等相继在两侧开设。
光绪二十六年，上海首家客栈老日升栈在芜湖路开设。是年，上海有客栈老日升栈、老椿记栈、天保栈、义和栈、同丰栈、永发栈、长发栈等10多家。1912年，首家华商中西合璧的孟渊旅馆在湖北路开设。是年，上海有中国式客栈275家、东洋式客栈9家、西洋式客栈6家。1914年，出现专供外地办货商膳宿的号栈，后称客庄。
1917年，先施公司附设东亚旅馆（今东亚饭店）。1918年，永安公司附设大东旅社。1924年，金门饭店开办。1927年10月，上海旅业同业联合会成立，1930年，改名旅业同业公会。1928年，沙逊洋行开设华懋饭店（今和平饭店）。1930年大陆、东方（今上海市工人文化宫），1931年南京，1934年国际、爵禄、一品香、吴宫、扬子，1936年都城等旅馆开业。1937年7月，全市有旅馆300余家，形成旅店、旅社、客庄3个自然行业。
八一三事变后，难民涌入上海租界，旅馆业生意兴隆。太平洋战争爆发后，旅客大量减少，不少旅馆关闭。抗日战争胜利后，旅馆业务迅速回升，1946年，有旅馆477家、房间17141间、床位2.1万余张。7月，成立客庄商业同业公会，会员48家，从业人员376人。1948年5月，成立旅店商业同业公会，会员36家，从业人员2400余人；成立旅社商业同业公会，会员354家，从业人员3000余人。1949年5月，全市有旅馆431家、房间13419间，从业人员4000余人。
（摘自《上海通志》）
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发表于 2017-11-17 10:46:15
