知青—一段难忘的回忆（第二集）3

爱珍

2016-07-02 陈蓓蓓

追寻岁月的足迹
        照片将我带回到1975年的10月，这天收工后，我们几个有说有笑，走在乡间的大路上，太阳就要下山了，西边的晚霞，清晰的折射处出我们的影子，此时我才发现结束一天的劳动，心情很放松哦，我们的笑容是如此灿烂！

       照片中的六个知青，一个个都那么老土，脚上那双劳动球鞋， 下乡那些年不知穿坏了多少双，如今这样的劳动鞋，好像建筑工地上的民工们仍在穿！

       你注意到那二个人高马大的小伙子了吗，他们肩扛着的武器，现在可是看不到了，我们知青太熟悉了，它的学名叫"钐刀"，形似镰刀却比镰刀大的多，用纯钢制成。这把钐刀在麦收时派大用处了，割小麦要大刀阔斧如扫荡之势，钐刀手必须身强力壮，我们村的知青了不得，麦收时这样的男斗士就有好几位，其中还有知青女将，我这个子就靠边站了。

       我怎么又会闯入这个镜头呢，那年上海师大的师生到农村采访，要拍个纪录片，带回上海放映，我有幸参加拍摄，这是记录片中一个镜头。我的一生中没有出镜的机会，想不到一段知青生活，让我有了这个一闪而过的露脸机遇，哈哈！

       喜欢这张照片，因为这是我知青生活的真实经历！

抗洪救灾抢收小麦

        因为年代已久，眼前的照片想不起来是何时拍的，研究了许久，尘封的记忆渐渐想起……

        照片中的人物，在村里有不同的岗位，有小卖部的经理，有机耕队的拖拉力机手，还有食堂的炊事员，还有下大田的我……，这支杂牌军怎么会走到一起呢？

      想起来了，想起来了，那年黑河发大水，水漫金山，水库告急，全村劳力全都上了抗洪抢险的第一线，照片中我们都拿着铁锹，那是挖土筑堤的工具。这是我们从防洪工地上归来，水退下去了，此时的心情可能也放松了，照片上的年轻人显得很轻松！（第一排那个爱笑的女生就是作者）

       这年的水灾好厉害，除了抗击洪水，还要抢收庄稼，成熟的小麦躺在黑土里，联合收割机不能下地，全靠人工抢收。那把大钐刀发挥了功能，钐刀手大刀阔斧将小麦割倒，我们紧跟着捆小麦，马车紧随之后拉到打麦场，那是一场与天斗的战争，我们是农民，不把损失降到最低点，将会完不成交公粮的指标，我们的收入也大受影响，此时我们才真正明白农民有多不易！   

最留恋我们的知青食堂

　　插队那些年最留恋的咱们的知青食堂，因为这是家，更确切的说是家里的大客厅，收工后来到这里，刚刚出屉的大白馒头，一口气连吃三个，嗅着满满的香味，品味厨师拿手的小菜，这是一天中最美好的时光。我们边吃边聊，国事家事天下事，聊天谈天其乐融融，村里有那点八卦小事，当然不胫而走全知晓……

　　知青食堂自己管理，尽管事务长换了好几个，但我们的食堂红红火火好几年，记得当年县里的干部下乡，不在公社的食堂用餐，却要舍近求远到我们知青食堂蹭饭。

　　村里的干部和老乡对我们知青食堂给予扶持和帮助，新鲜蔬菜摘下来，先送到知青食堂，队里杀猪宰羊都会想到知青……。插队那些年干活是辛苦的，但在吃的方面，绝对是环保的绿色的！

知青食堂我们温馨的家

　　1969年至1975年，是我们队里知青最多最兴旺的时期，那时我们的知青食堂，在爱辉县远近有名，前来参观取经的还真不少。

　　村里给了我们知青很大一块自留地，紧挨着小火车道，我们在自留地种了大量黄豆，每天队里的活干完了，我们会拿着二个大馒头，直奔自留地除草松土。秋天丰收了将黄豆送到榨油厂换豆油，用豆渣喂猪。队里的作坊磨豆浆，做豆腐，自己动手改善，我们的小日子过得蛮滋润的。老乡们常说，这些上海知青真会过日子！

　　这张老照片，就是我和知青朋友们在自留地忙乎，远处的女生就是我了。我们都爱自己的食堂，只要有空都会到食堂帮忙，那是我们自己的家！随着返城的帷幕渐渐拉开，我们的知青食堂也随之解散……，在插队最后的日子里，没有了食堂，那是我们的痛……。

绿色菜园子

       知青食堂的四周有些空地，我们就充分利用了。春天栽上西红柿🍅，茄子🍆，辣椒，芸豆等，到了初夏，我们就能吃上新鲜的蔬菜了。

　　照片中那个提溜着水桶的女生就是我，我对食堂有着深深的依恋，对于做饭炒菜做馒头等家务，我能力很差，没有食堂要我自己做饭，那我就傻眼了。所以我对食堂的事非常积极热情，干自留地的活我很自觉，不求任何报酬。食堂解体后，我们自立门户，幸好知青食堂最优秀的炊事员和我同一宿舍，缓解了我的焦虑症。

多年未见，我们都想你了……

        这位清秀美丽的姑娘，是1969届初中生，比我晚到生产队一年，我们一起度过了插队最艰难的日日夜夜，有着一段很深的知青情缘。记得第一次探亲回家的途中，我们一起到北京游玩是那么地开心……

       知青到生产队二年后，她的岗位轮换到知青食堂，成了食堂的养猪官。十八的姑娘一枝花，养猪这活又脏又累，没有那点吃苦耐劳的精神，是干不了的。看见这张照片，我眼前就浮现她带着围裙，挑着二桶装满猪食，晃晃悠悠的走入猪圈的画面。

　　养猪是一项非常脏的活，除了伺候它们的一日二餐，还要每天带着它们遛弯。我偶尔走进猪圈去看她干活，臭烘烘的气味扑鼻而来，真受不了。隔三差五还要要起猪圈，将它们排泄的物做清理，拉出去当肥料，然后铺上新的稻草，这帮又蠢又贪吃的家伙，也要有个较为干净的窝，伺候它们真不容易。

　　这位文静秀气的上海姑娘，在插队的日子里，干一行爱一行，她饲养的猪膘肥体壮，照片中的猪有多干净多可爱。但是如果你观察一下她的那双手，会发现那么粗燥干裂，手上贴满了橡皮膏，晚上洗漱时撕开橡皮膏会流很多血，撕心裂肺般的疼痛，她的母亲知道后心疼不已！都说手是女孩的第二张脸，插队那些年我们的双手最受委屈了，干巴巴干乎乎，没有一点点美感！

　　你好，美丽的知青朋友，返城后不久你就去了香港，又多年不见了，我们想你哦，知青集体呼唤你回家聚聚。感谢你，让我们总想起那诱人的红烧肉……

诱人的红烧肉

        瞧，照片中的二头猪多肥啊，少说也有几百斤，这是我们知青自己饲养的猪哦，它们的生长期要一年以上，猪的饲料也是绿色食物，比如豆腐渣，麸皮，西葫芦，酒糟等（现在上海有很多西葫芦，那些年是用来喂猪的哦）没有任何添加剂，绝对的绿色食品，逢年过节村里飘逸着阵阵香味。

　　农民不舍得吃猪肉的，一年也就过春节时留点猪肉打打牙祭，给孩子们解解馋，大多数都卖了换钞票，来年一大家的开销都指望这些钞票了。

　　我们知青可不一样了，一人吃饱全家不饿，想吃就吃，而且吃个够吃个痛快！我和伟人毛主席一样，红烧肉是我的最爱，至今我还是对红烧肉情有独钟，尽管味道今非昔比。每逢食堂杀猪，看到那肥而不腻的五花肉，我接连好几块，大米饭能吃500克，如今的年轻人看到这一节，一定会惊讶不已，但事实就是如此，我们是能吃能干的知青！　

望不到边的庄稼地

       这是我们村的玉米地，好大好大，南方用‘’亩‘’计算耕地的大小，在北大荒是用‘’晌‘丈量土地面积。

       就这片玉米地有20多晌， 夏天玉米地除草，每人一条垄，这垄没有头也望不到边。手拿着锄头弯腰驼背，几乎没有喘息的机会，锄头在手中越来越重，地头禾苗黑土背朝蓝天白云，同一个动作同一种姿势，好像永远没完。男生力气大干的得快，干完顺势躺倒在地里歇一会，我们女生就苦了，没有喘气的机会，有时想，这时候如果哪个男生接我一把，我就嫁给他算了。  

        照片中弯腰撅腚在锄草的，几乎都是我们上海知青。在这片土地上，六月点种，七月间苗，八月除草，十月收割，每一项农活都累得不堪回首，它那静默中的威严和漫长，只有农人的坚韧和耐心能与之对抗。

       都说北大荒是祖国的北大仓，荒地不可能自然而然的成为粮仓，她需要开垦，需要播种，需要管理，一份耕耘才会有一份收获，那些年我们为国家的粮仓付出了很多很多，共和国的粮仓里有我们付出的汗水！

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