快到碗里来！上海这么多夜宵美食你都吃过吗？

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       天气一热，小伙伴们出来约饭的时间越来越晚。你知道吗？在上海，有些美食只在夜宵时段能吃到；在上海，哪怕到了十二点，有些店门口还排着长长的人群......快跟着小编来看看，申城这些红透半边天的夜宵美食。
　　·龙虾
　　小龙虾，也称“麻小”。到了它上市的季节，占据夜宵半边天的恐怕就是小龙虾了。随着口味的多变，目前小龙虾已经诞生出清水、蒜香、十三香、麻辣、腐乳、咸蛋黄、冰镇等好多种口味。

　　推荐：
　　寿宁路小吃街：黄浦区寿宁路以龙虾出名，从西藏路寿宁路路口进去，每家每户都会有人出来拉你去他家吃龙虾。当然口味也有不同。

    沪小胖：遍布大上海的沪小胖，龙虾个头不大，主要是新鲜，这样的小龙虾肉才紧实有弹性。

    阿木龙虾：他们家龙虾分大个头和小个头，也可以自由选择辣度，甚至可以加入年糕和面条。

　　·海鲜、烧烤
　　话说在夜宵里，能撼动龙虾地位的，也许只有海鲜和烧烤了。海鲜不论是炒、蒸、炸或是烧烤，味道都老灵额。烧烤更不用说，作为一种烹调方式、配以各式调料，可以加工任何食物：海鲜、各种肉类、内脏、蔬菜、甚至面食。

　　推荐：
　　浦东新区昌里路：昌里路的夜市人潮涌动，夜市摊位比邻相联。少有霓虹闪烁装潢奢华的酒肆饭庄，多为实惠排档。

    大成烧烤：位于闵行区罗秀路上，口味以蒜蓉为主，网友反映他们家海鲜比较新鲜，但是比较容易断货。

　　很久以前就是一家串店：这家店在申城网友心中地位很高，据说他们家烤炉会360度自动烧烤，很是方便。

　　·砂锅粥
　　砂锅粥美味又养生，清淡又滋补。无论是在锅里放蟹、干贝还是瘦肉，再加点蔬菜，味道不是一般的好，粥底很软很糯，喝一口，鲜得来，眉毛都要掉下来了。

　　推荐：
　　顶特勒粥面馆：这家店隐藏在繁华淮海路的一条小弄堂里，钻进弄堂，顶特勒粥面馆就在一架绿藤下面。据说他家一到饭点必排队。

　　留住阁潮汕砂锅粥馆：他们家的粥集满海货，配上几盘小食，夏天清爽，吃饱了才好睡觉啊！

　　·豆浆、油条
　　对于上海人来说，夜宵不仅仅有小龙虾、海鲜、烧烤等选择，晚上来一晚冰豆浆、一根刚出锅的油条，都是满满的享受。

　　推荐：
　　阿文夜市豆浆油条店：据说这家店晚上七点钟开始营业一直到第二天早上九点钟，在上海人气好到爆，豆腐花和粢饭糕老赞了。

    老绍兴豆浆店：也叫“阿婆豆浆”，是和耳光馄饨齐名的“黑暗料理”！在上海人心中，那碗咸浆就能叫人趋之若鹜。

　　·面条馄饨
　　说到沪上具有代表性的夜宵，可不能缺了面条和馄饨。特别是在夏天，冷面和冷馄饨，浇上麻将、淋上辣椒油、再来点醋，如果爱香菜的话、抓上一把香菜，然后搅拌，简直胃口大开，一碗接一碗，吃到停不下来。

　　推荐：
　　耳光馄饨：顾名思义就是好吃得打耳光也不肯放手。他们家的馄饨个头超级大，淋上冰凉的花生酱，香气扑鼻，里面是芥菜肉馅，一碗下去十分管饱。

　　金刚馄饨还有面：他们家馄饨只有两种：三鲜和菜肉。蛋丝、紫菜和虾米，最重要的一勺猪油，老上海的味道扑面而来。

　　·炸猪排
　　炸猪排也是上海比较有代表性的小吃了，夜宵的时候来一块炸猪排，蘸上酱油，整个人都幸福满足了。

　　推荐：
　　铜川路炸猪排：来这家店吃宵夜需要等个把钟头，！一大锅子的猪排山一会儿就卖光了，现炸很新鲜，厚度绝对可以的，辣酱油蘸蘸，超级正宗的上海米道！

　　谈阿姨炸猪排：号称只有晚上才会出现，始终排着队。这家炸猪排是最传统的上海做法，专门用啤酒瓶底按摩，所以炸的又松又嫩。

来源:东方网 作者:王浩也

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