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2020年11月30日 稿件来源：解放日报
深秋时节，北京地坛公园的银杏和落叶组成了金黄色的秋韵图。 视觉中国 供图
■记者 彭薇
近日，申城公布今年41条“落叶不扫”景观道。申城最美落叶季来了，悬铃木、银杏等不尽相同，各有千秋。落叶增添了城市的诗意，从满地红黄中我们如何感知城市的深秋？为何有的落叶变黄，而有的变红？秋天落下的叶子，你能认出多少种？
秋叶是城市的“宠儿”
这段时间，全国各地陆续进入“赏秋模式”。“云天收夏色，木叶动秋声。”古人知秋意，从木叶和云天中感知。落叶，是秋天最美的诗。落叶景观道，成了城市里“秋天的童话”。
“落叶不扫”，顾名思义是不破坏落叶形成的自然风景，为市民留出五彩缤纷的赏叶带。月浦镇宝泉路上，黄昏时分，当太阳慢慢西斜，梧桐树景观道的树梢便呈现出一片金色，人行道上，枯黄的梧桐落叶重叠覆盖大地，行人踩上去，耳边回响着沙沙声。“看习惯了城市的现代化建筑和钢筋水泥的创意，在落叶道路上感受到了大自然的存在。”不少宝山区的市民在这条落叶道上“打卡”拍照，将秋意定格在画面中。
杨浦区的国秀路上，景观树种是无患子。日前，无患子叶片逐渐变色，作为上海推荐的秋色叶树种，无患子的树叶随着气温的降低，逐渐变为金黄色，也吸引了市民驻足欣赏。银杏、鹅掌楸、悬铃木、枫杨树……在植物学家看来，近年上海秋冬季气候偏暖，色叶树变色、落叶树种落叶的时间都有所推迟，落叶景观有规模、有看头，往往要到11月底、12月初。
所以，当一座城市红叶染树、黄叶铺地时，人们在金秋时节收获了这一自然色彩的极致之美。秋叶一向是人们的宠儿，古人为此留下感秋的诗句：“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”。
落叶都是哪种树叶
叶落而知秋，落叶是大自然浓烈的表达。但你知道，脚下的落叶都是哪种树叶吗？
到了秋天，银杏树成了沪上许多人家门口的风景。叶片如扇形，雅致而轻巧。银杏树形优美，春、夏季叶色嫩绿，而秋季变成黄色，颇为美观。郭沫若曾这样描述银杏：“秋天到来，蝴蝶已经死了的时候，你的碧叶要翻成金黄，而且又会飞出满园的蝴蝶。”泛着金黄色光芒的银杏叶摇曳撒落，正像翩翩起舞的金色蝴蝶。
上海不少街道两旁的行道树，也有高大繁茂的悬铃木。作为上海最常见的行道树种之一，每逢秋天落叶缤纷，悬铃木落叶成为城市的标志景观，展现季节更迭之美。说起悬铃木，其实它还有一个更家喻户晓的名字——法国梧桐。它是世界著名的优良庭荫树和行道树，有“行道树之王”之称。在南方的城市常见，叶片较大，呈三角卵形，尖端较尖。入秋后，叶片颜色由绿变黄。
很多人疑惑：为什么梧桐的叶子长得那么像枫树？科学松鼠会成员、植物学博士史军告诉记者，学名叫“悬铃木”的法国梧桐，并不是真的梧桐树，只是因为叶子类似梧桐，所以得了梧桐之名，它实际上是悬铃木科的二球悬铃木。它们的果子就像小铃铛一样挂在树梢，整个冬天都如此。17世纪，在英国牛津，人们用一球悬铃木和三球悬铃木杂交成二球悬铃木。因为是杂交，没有原产地。在欧洲广泛栽培后，法国人把它带到上海，栽在霞飞路（今淮海中路一带）作为行道树，人们就叫它“法国梧桐”。
鹅掌楸和无患子，也是上海落叶景观道的常见树种。鹅掌楸叶形很奇特，如鹅掌，因此得名。也有人觉得叶片的形状像古人穿的马褂，尤其是到了秋天，树叶变黄，就成了黄马褂。所以，鹅掌楸也叫马褂木。无患子又称为洗手果、肥皂树，果皮可代肥皂，多生在南方。叶子呈长椭圆状，到了秋天，变成明媚的黄色，而且叶片轻薄，黄黄绿绿，阳光下透亮，甚是好看。
古人的赏秋和红叶有着千丝万缕的关系。在现在的时代，红叶仍然是秋天的“网红”。许多人会误以为，红叶就是枫叶，其实不然。全国最著名的红叶是北京郊外的香山红叶，红得比花朵还娇艳。这种红叶，其实叫黄栌，它是我国重要的观赏红叶树种，叶片圆润，呈卵圆形。入秋后，黄栌叶逐渐变红，鲜艳夺目。
是什么让叶片“上了色”
枝头的树叶是大自然更替的感应器。为什么一到秋天，枯萎掉落的叶子颜色却不同，有的变红，而有的变黄？比如，枫叶会变红，银杏、杨树等叶子变黄。
在史军看来，问题的答案有两个方向，降解和合成都会引起叶子变色。“叶绿素降解，露出了叶黄素和胡萝卜素，这是叶子变黄的主要原因。”冬天以后，植物停止光合作用，会用一个夏天积蓄的能量过冬，植物里的叶绿素被降解了，露出了植物里其他色素的颜色。于是我们就看到了黄色或者橙色。
他说，“霜叶红于二月花”并不是一个简单的比喻。有些霜叶内的成分与花朵是一样的，那就是花青素。花青素实际上是一种起保护作用的色素，因为在低温下，过多的阳光会对叶绿素有伤害，所以植物需要合成一些花青素来抵挡一部分光照，这就是红叶变红的原因。
通常来说，当叶绿素的含量高于60%时，叶片显示出绿色；当花青素含量为60%—80%时，显示出彩色。只有当叶绿素和花青素都没有足够含量的时候，胡萝卜素才会显现出来，让树叶呈现出黄色或者橙黄色。正因为如此，秋天的叶子才显得五彩缤纷。
说起落叶，植物学家通常会这样比喻：植物并不会像动物一样排泄自己身上的废物、废气。它们通常在代谢过程中，将沉积物聚集于叶片里，同时将营养回流到树干或树根，以备来日蓄用。
不少落叶为何最终变为褐色？这是因为，在树叶落地后，叶子中的叶黄素、胡萝卜素、花青素等色素逐渐降解，这时残留于叶子中的褐色反倒呈现出来，使得落叶最终变成褐色。
看“层林尽染”的景致
树叶为秋天增添了大自然的魅力。那么，国内有什么赏秋叶好去处？
北京香山是观赏红叶的著名景点。每到秋天，漫山遍野的黄栌树叶红得像火焰一样。这些黄栌树是清代乾隆年间栽植的，数百年来，逐渐形成拥有近10万株的黄栌树林区。每到深秋时节，当进入姹紫嫣红、灼灼夺目的红叶林，看那“万山红遍，层林尽染”，颇有“春色能娇物，秋霜更媚人”之感。
苏州天平山以枫、泉、石为名，并称“三绝”。红枫，学名枫香，叶呈三角状，植株高大，粗壮挺拔，一棵树的主干可如10层楼那么高，要两三人才能合抱。天平山的红枫树，由于树龄不同，地势不同，长势有强有弱，叶片的色彩变化有先有后，又有深有浅。有趣的是，在一棵树的大小枝叶上可呈现出嫩黄、橙红、深红等自然景观，又称“五彩枫”。
另外，南京栖霞山、长沙岳麓山也有着秋天“层林尽染”的景致。
中国是银杏的故乡，而在云南腾冲有个银杏村，被叫作“银杏的王国”，是最集中、最古老的一片银杏林。每到深秋，房前屋后，黄叶纷飞，景色动人。每到银杏黄时，整个村庄掩映在一片金黄色中，银杏叶落下后铺满房顶、小巷和田埂。因为秋季大自然最慷慨的馈赠，全村成了一幅美丽的油画。
安徽黄山塔川的秋色也展现了田园的风光。每到秋天，村落田野中错落有致的乌桕树叶子红了，形成美丽的画卷，塔川秋色因此得名。塔川乌桕树经过霜降，由绿变黄，再由黄变红，中间呈七彩颜色。这个小村落因此成为绘画和摄影爱好者采集素材的必去地之一。
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发表于 2020-11-30 16:26:00
