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2019-10-19 来源：新民晚报
深秋后，推荐西洋参搭配食用小妙招
西洋参，不仅是夏日清补小能手，也非常适合在秋季服用,因为秋冬养生注重养阴，而西洋参补气养阴，清热生津。
《本草拾遗》中首次有西洋参药用价值的记载。《医学衷中参西录》中记载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不能受人参之温补者，皆可以此代之。”
专家介绍，西洋参虽然是药食同源，不过不同体质，食用方法和剂量有所差别。
西洋参+菊花：取西洋参片约3克，与适量菊花一同用开水冲泡饮用。
西洋参+麦冬：将3克西洋参片和1克麦冬，小火熬制约1小时。
西洋参+红枣：3克西洋参片加红枣，煮1小时。
西洋参+枸杞：3克西洋参片加适量枸杞子，一同放入茶壶中用开水冲泡。
值得注意的是，西洋参性凉，脾胃虚寒、四肢不温、不宜服用西洋参。同时，服用西洋参期间不宜饮茶，不宜与萝卜同食。
好的西洋参，挑出来！
西洋参，分产地，更分国产和进口，究竟什么样的西洋参适合消费者呢？一般来说，买西洋参最好是买干支，没疤痕，没虫蛀，不打蜡，不着色，这样的干支西洋参自己加工，切片打粉均可，很放心。
好的西洋参，关键看参龄！
西洋参作用好不好，与人参皂甙的含量高低直接有关，一般来说，参龄长的西洋参品质相对好。当然，进口花旗参价格高于国产，品相、口味、支位都关系到西洋参的价格，在选西洋参前，最好问清楚，自己品尝下，选适合自己的。
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发表于 2019-10-23 14:53:33
