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日期:2019年09月05日 11:02:56 来源：文汇文 作者:方泓 彭欣
“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”秋日晨露结成霜，提醒人们夏日不再，秋已悄临。玉露生凉，丹桂飘香，下面我们来谈一谈白露时节的健康要点。
常见疾病预防
从“处暑”到“白露”，要数变化最大的就是昼夜温差了，可以说白露是一年中昼夜温差最大的一个节气。
白露以后，气温明显开始下降，天气转凉，地面的水汽结露开始增多。
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医有“白露身不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
早晚须记得及时添衣，以免着凉，尤其是对于年老体弱者，稍不留神，就很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。若风邪侵犯经络筋骨，使经筋阻痹，可出现风湿性关节炎等风寒痹证。
此时为追求时尚靓丽而“刻意”露出后背或肚脐，还美其名曰为“春捂秋冻”，则会适得其反，损害健康，落下病根，因为失去健康，则美就无从谈起。
起居调养
白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达30多度，但夜晚普遍会较凉，因此夜卧须注意添加衣被，千万不能再像夏季时那样袒胸露背入睡。
随着夜间的凉意一天比一天明显，应撤掉凉席，将薄棉被备在床头，关上窗户，可换上长袖睡衣裤入睡。
这时候的饮食也须注意不可贪食寒凉，否则极易损伤脾胃阳气，造成秋季腹泻等，为许多慢性胃肠疾病埋下隐患，素体脾胃虚寒者更应禁忌，切莫贪凉。
内脏调养
白露时节人们容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干裂等症状，也就是俗称的“秋燥”。
预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些滋阴益气、养肺润燥的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、石斛、山药等，可入药膳，也可煮茶饮，对缓解秋燥多有良效。
运动调养
白露时节是呼吸系统疾病高发和容易加重的时期，如支气管哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎等，此时加强锻炼也是预防疾病发作和缓解病情的有效途径。
可以根据自己的体质情况选择适当的运动方式，例如每天坚持慢跑、快走、打太极拳、练气功等。
经常唱歌也对疾病有预防和控制作用，因为人在唱歌时采用腹式呼吸，腹式呼吸能增大肺活量，减轻肺部压力。
唱歌还能振奋精神，激发体内潜力，使人从静止状态转入活动状态，同时心跳加快，肌肉紧张，有利于控制咳嗽。
饮食调养
白露时期的茶叶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，尤受老茶客喜爱，常饮白露茶，也能去秋燥。
白露时节适当饮一些米酒有助于暖胃祛湿，益气滋阴。米酒即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍，为世界其他营养酒类中所罕见。
明代李时珍《本草纲目》将米酒列为药酒类之首，认为其具有补养气血、暖胃养胃、健脾助运、舒筋活血、祛风除湿等功能，尤为妇女、老人、体弱者的滋补佳品。
推荐食谱
莲子百合煲
原料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
制法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐调味）。
功效：清肺润燥。
适用人群：慢性支气管炎或其他慢性呼吸系统疾病患者。
柚子鸡
原料：柚子一个，公鸡一只，精盐适量。
制法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
功效：补肺益气。
适用人群：素体脾肺气虚，容易感冒者。
作者：方泓 彭欣（均为上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科医师）
编辑：沈湫莎
责任编辑：唐闻佳
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发表于 2019-9-5 18:28:20
