2019-03-19 观察者网
最近网红餐饮店的后厨有点“忙”！ → “华莱士”汉堡过期，蟑螂出没！ → 西贝莜面村消毒餐具留有油迹残渣！
→ 还有网红了很多年的“外婆家”也很让人失望
3月15日，餐饮品牌“外婆家”江苏某门店被曝在洗菜池里洗拖把、厨师踩着案板走等卫生乱象，引发公众对食品安全问题的高度关注。 “外婆家”随后发布的致歉声明表示，公司总部非常重视，在获知消息的第一时间，立即要求该门店停业整改。
没想到，道歉才3天 上海虹口龙之梦店后厨的案板上 竟然出现一只活蹦乱跳的老鼠！！！
3月18日，记者在对沪上多家知名餐饮店进行 “明厨亮灶”实地探访的过程中，竟在外婆家一门店的后厨直播画面中看到了一只活蹦乱跳的老鼠 ，着实吓了一跳。
18日下午，记者来到外婆家虹口龙之梦购物中心店，查看“明厨亮灶”实施情况。
这家门店采用的是电子显示屏的方式“直播后厨”，立式显示屏位于店内等位区边。 午后，等位区还有一些消费者在等待就餐。
店方负责人不愿意接受记者的采访，也不回答后厨装有几个摄像头等问题，记者便说以消费者的身份要求自行查看。然而，在摄像头对准后厨一个案板的监控画面中，忽然蹿出了一只老鼠，在案板上跳来跳去。 当记者向店方反映此事后，在旁边等位的顾客也闻声赶来，看见老鼠后十分愤慨，要讨说法。
之后，店方暂时封锁了那片等位区，不让消费者进入，同时也拒绝了记者的采访请求。
记者随后向虹口区市场监管局反映情况，虹口区市场监管局广中所第一时间前往这家门店进行检查。
目前，检查仍在进行中。
除了反胃，网友们也有话说：
1.后厨有“危险”，老鼠？司空见惯！ 2.重罚最行之有效
3.不要去吃不就得了？
相关链接：西贝莜面村发布致歉声明
针对此前西贝南京店被检查出卫生问题，西贝莜面村官方微博18日凌晨发声明致歉。
以下为声明原文： 网友的评论，小观觉得很有道理：希望每天都是3.15，不要一阵风似的，过了三月检查月，往后外甥打灯笼——照旧（舅）。
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发表于 2019-3-19 11:05:52
