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市民对塔菜情有独钟/晨报记者谢克伟
春节卖菜人返乡过年，魔都市民要么节前囤菜或节日里去饭店吃饭，要么外出旅游，去菜场买菜的市民明显减少了，卖菜人和买菜人稀疏，菜场里显得格外的清静。但由于不能过多过久储藏，马大嫂们还是会从初二或初三开始，适当补充蔬菜和鲜活水产品。
宁海东路菜场二楼蔬菜区昨天约有1/4的柜台在营业，上柜品种从菠菜、芹菜、青菜、塔菜到豆苗、草头等应有尽有。虽然买菜人不多，但记者却发现很多马大嫂会买一两斤塔菜回家，一次购买数量不多，但买塔菜的人却不少。一位市民买了一斤青菜又买了一斤塔菜而后离开菜场，另外一位市民买了一把芹菜又买了3元塔菜。上午8点半前后，在宁海东路菜场买菜的7位市民中有3位手里拎着塔菜。
人民路菜场昨天同样很安静，与平日喧闹的场景形成很大反差，该菜场当天还在营业的有六七个摊位。一位摊主反映，这两天来她这里买菜的市民中有1/3会买塔菜，好像春节里好多上海市民钟爱塔菜。
为啥买菜的人不多，拎塔菜的人却不少？人民路菜场一位老管理解释了其中的原因。原来，上海人习惯把塔菜叫“塔库菜”，是“脱苦菜”谐音。很多上海市民习惯在新春佳节吃塔菜，是为了讨口彩，希望在新的一年里不再受苦，可以过上好日子。
民俗学家薛理勇认为，春节吃塔菜是一种民俗，是人们对于美好生活的祝福、期盼和向往。
来源:解放网 作者:谢克伟
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发表于 2019-2-8 08:52:20
