农历猪年将至,上海各大商圈都能看见 “猪”元素。纵观上海历史,在五花八门的路名中,与“猪”相关的也不少。这些道路主要在上海中心城区,有的郊区也有,道路得名与猪肉买卖关联密切。
岁月如梭,城市变化万千,这些“猪系”道路如今怎么样了?
沪上唯一的猪作弄 位于小南门外的“猪作弄”,是上海唯一一条直接将“猪”字作为路名并写在标志牌上的。猪作弄是以此地原有杀猪作坊而得名。
上海市中心有不少街巷的名称存续了很多年。《民国上海县续志》有云:“沙场街、筷作街、风箱弄、猪作弄、高巷头,均在篾作街以西。” 其中提到的几条小街巷名,在后世都能找到一一对应的名字。比如沙场街、高巷头街。筷作街后来叫作即筷竹弄,风箱弄就叫作马添兴街。
猪作弄同样历史悠久,至少有一个世纪。除了《民国上海县续志》提到之外,1998年编制出版的原南市区商务交通图中,依然可以清楚看到“猪作弄”三个字。2010年,猪作弄的标识牌依然醒目地立在小路上。但是在旧区改造过程中,猪作弄变成了历史,原址现在是一个高层住宅小区。
猪作弄在《上海市行号路图录》(1949年)中的位置
旧上海的杀猪业从业者
猪作弄在1998年出版的《南市区商务交通图》中的位置
2010年的猪作弄街景
谐音雅化的萨珠弄 “萨珠弄”是被沪语谐音雅化的“杀猪弄”,说的是老北门人民路河南南路交叉路口东南方的一条小巷,大约长115米,宽4米多。
萨珠弄改名,主要因为路边业态的更迭。《民国上海县续志》记载:“萨珠弄,老北门内,原名杀猪弄,宰作徙去,更今名。”也就是说,杀猪弄原来因为杀猪作坊而得名,后来因为作坊悉数迁走,所以小巷的名称也作了更改。
萨珠弄也已经成为历史。这一带变成了豫园旅游商城的外围景观绿化带,河南南路口还设有轨道交通“豫园”站的出入口。如果一定要做个精确定位的话,大约是现在福佑门商厦北侧的长条停车棚区域。
萨珠弄在《上海市行号路图录》(1949年)中的位置
昔日杀猪弄附近的店铺
20世纪80年代的萨珠弄
萨珠弄在《南市区商务交通图》(1998年)中的位置
杀猪弄“二号” 除了萨珠弄,上海还有一条名字一模一样的路,位于黄浦区西北部,是一条旧式里弄。
据资料记载,这条杀猪弄是因为弄内有屠宰场而得名。杀猪弄建于20世纪初,路边有18栋砖木结构的2层楼房,现址为成都北路1012弄16至48双号,主通道长110米,宽有3米。如今是寻常人家的住处。
粉红色标记处为杀猪弄在《上海市行号路图录》(1947年)中的位置
2016年成都北路杀猪弄弄道
位于郊区的两条“猪系”路 松江老城庙前街一带,历史上也有两条与猪相关的街巷,分别叫“前诸行街”“后诸行街”。这里的“诸行”是“猪行”的谐音,当地人觉得 “猪”字不雅,才改为“诸”。
前诸行街原本东起竹竿汇,西至长桥街,长约250米,弹石路面。早年小街两侧开设有四五家苗猪行,农民到此进行苗猪交易,市场繁荣。清光绪三十年(1905年)曾设电报局于此。
后诸行街,东起庙前街,西抵长桥街,长约150米,也是弹石路面,最窄处仅1米余。因邻近前诸行街,而沿袭其名。该处旧时设有木器店8家,其中有巧木店一家,以制作嫁妆产品如床、镜台、梳妆台等。
这两条街在2000年的旧城改造时都消失了。如今穿行在热闹的庙前街上,再也找不到当年猪行的印记。
前、后诸行街在《松江镇示意图》(1988年)中的位置
上海庙前街商业街
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