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2017-11-05 来源：澎湃新闻记者 陈斯斯
一份覆盖上海5万人的调查显示，购买保健品的消费者年龄主要分布在36岁以上，这部分消费者占购买总人群的60%，随着消费者年龄的增长，购买保健品的比例也出现增长趋势，但17.9%的消费者表示“曾经购买过假冒伪劣的营养保健品”。
“2017新民健康（上海）养生节暨第四届新民健康高峰论坛”现场 这是澎湃新闻记者从11月4日开幕的“2017新民健康（上海）养生节暨第四届新民健康高峰论坛”获悉的信息。该论坛由新民晚报、新民传媒联合上海保健品行业协会主办。
亲友推荐成保健品主要推广渠道
国务院参事、中国营养保健食品协会会长、原国家食品药品监督管理总局副局长边振甲介绍，保健食品从1987年发展至今已有30年的历史，无论是产品种类的越趋丰富还是生产企业的发展进步，对中国的经济效益、国民健康等都带来了非常重要的影响。
上海保健品行业协会会长陈保华同时表示，随着“健康中国”上升为国家战略，意味着政府对健康问题的重视上升到了前所未有的高度。与此同时，伴随我国居民生活水平不断提高，消费结构升级不断加快，人们的健康理念也从“治病”向“治未病”转变。
在这份报告中指出，目前，中国消费者获取保健品的信息主要有媒体广告、亲朋好友推荐、医生或医药人员的推销、产品促销、宣传资料等渠道，其中媒体广告主要包括电视广告、报纸广告、户外广告、电台广告、杂志广告、专业保健杂志广告、报纸保健专栏介绍、电台健康医疗节目、网络广告等途径。
调查同时显示，亲友推荐是消费者了解保健品的主要渠道（25.6%），其次才是商超促销（20.9%）、电视报纸广告（18.6%）及网络推广（18.6%）。过去，电视报纸广告是消费者获取信息的最主要的方式。但是由于部分产品采用片面扩大功效，甚至出现欺骗性宣传使消费者产生信任危机，影响企业的信誉，越来越多的消费者对广告的“可信度”产生怀疑，而转为对朋友或家人的口碑传播日益重视，特别是中青年消费者和老年消费者表现出较强的从众行为。
统计也显示，17.9%的消费者曾经购买过假冒伪劣的营养保健品。由于自身的特点，老年消费者对产品促销资料有更多的关注，而网络渠道则非常明显反映出当今大数据时代下，青年消费者的特点。
保健品消费者大部分为赠送，自行购买占一成
健康与长寿是联系在一起的，服用保健品，消费者最希望达到什么效果呢？结果显示，具有增强免疫力（22.7%）、改善睡眠（12.1%）的保健食品最受消费者欢迎；这说明，消费者服用保健品更注重一般的辅助功 效，对于独特功效，如降血脂、补钙、减肥、美容等功效的需求平平。
调查发现，消费者在购买时主要参考“产品功效”（28.8%）、“品牌知名度”（23.7%）和“价格”（23.7%）三大因素。保健品是一种功能产品，它的目标更多地指向健康。因此，保健品市场容量除了受支付能力影响外，最重要的因素应该是人们的健康意识。
“买的不用，用的不买”是保健品市场的一个基本特征。本次调查印证了这一点。在经常或比较经常服用保健品的消费者中，由自己购买仅占10.7%，而大部分人则是由他人购买，主要是赠送。
调查同时表明，自己购买与作为走亲访友礼品的保健品，其包装的要求是截然不同的。前者希望简易包装，价廉物美，实用即可；后者追求高档的精美包装，以便送礼时能更好体现价值。据统计，83.9%的消费者在为自己营养保健品时，会选择300元以下的产品，换而言之，仅16.1%的消费者选择高于300元的产品。但当作为走亲访友的礼品时，36.4%的消费者会选择300-1000元的产品。
从目前消费者的主要购买场所来看，38.1%的消费者购买保健品的地点是大型药店，到商场超市专柜购买的占到35.8%，而选择网络购买的消费者占16.7%。从数据中不难看出，消费者主要选择大型药店和商场超市专柜购买保健品是看重其销售保健品的专业性，消费者信赖有保障的消费地点。而固定、专业的保健品专营店，能够给消费者以强烈的信任感，满足消费者对保健品信誉度的期望。
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发表于 2017-11-6 11:24:13
