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来源:上观新闻 作者:方泓 2017-06-19
申城今日正式入梅，黄梅天湿邪易导致消化系统、皮肤、妇科疾病、泌尿系统、内分泌、代谢等疾病。黄梅天养生应注重运脾祛湿。
申城今日正式入梅。黄梅天的特征之一是持续连绵阴雨、温高湿大。明代杰出医学家李时珍在《本草纲目》中明确指出：“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆出黑霉也”。气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质及湿热质的人在黄梅天非常不适。湿邪可导致消化系统、皮肤、妇科疾病、泌尿系统、内分泌、代谢等疾病。黄梅天养生，应该注意什么？
湿邪易致病
湿邪为黄梅天主要致病因素，湿邪致病有其特征：
1.湿性重浊：湿邪犯表，则令人头重身困，四肢酸楚，身不扬；若湿滞经络，流注关节，则关节酸痛、沉重、活动不利，痛处不移；若湿流下焦，则小便混浊、不利、大便溏泄，或下利脓血，甚至妇人带下粘稠腥秽等。
2.湿性粘滞：一是湿病症状多粘腻不爽，如患者表现为小便不畅，大便粘滞不爽等；二反映在病程上，迁延时日，缠绵难愈，如风湿病、湿温病。
3.湿为阴邪，阻遏气机，损伤阳气：湿邪粘滞，留滞于脏腑经络，常常阻遏气机，使气机升降无能，出现胸脘痞闷，小便短涩，大便溏而不爽等症状。
4.湿性趋下，易袭阴位：湿性类水，水性就下，且其质重浊，故湿邪有下趋之势，易于伤及人体的阴位。
湿邪如不趁早干预，很容易朝寒湿和湿热传变。寒湿证与湿热证的共同表现有脘闷，身重，纳呆，苔腻，脉濡等，不同点：寒湿证身重而恶寒，脘腹痞闷，喜揉按，口中淡而无味，或有甜味，便溏，舌苔白腻，脉濡缓；湿热证身重而有热，脘痞似痛，不喜揉按，口中苦而粘腻，尿赤，舌苔黄腻，脉濡数。
运脾可祛湿
运脾祛湿，是黄梅天养生防治的重点。究其原因，其一是暑湿之气盛，而湿邪困脾，易阻碍脾胃之阳气；其二是夏季人们吃寒凉食品多，而寒凉伤胃；其三是夏天喝水多，冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌力，致使致病微生物容易滋生。
祛湿即是祛邪，祛除困阻脾胃之因，运脾即是恢复被困之脾胃功能。祛湿有助于运脾，运脾也有助于祛湿。
化湿常用用防风、薏米、苍术、藿香、陈皮、半夏、砂仁、生甘草等。有化湿、燥湿、利湿等法。用药各不相同,湿在上焦宜化，在中焦宜燥，在下焦宜利。脾主运化水湿，肺为水之上源，肾为水下之下源，治湿应注意调节此三脏的功能。运脾泛指运脾、健脾、醒脾等法以健运脾胃，恢复脾之运化水湿之功能，故《证治汇补·湿症》说：“治湿不知理脾，非其治也。”常用党参、太子参、黄芪、白术、淮山药、茯苓、枳壳、香附等。
食疗有两方
（一）寒湿证
食疗原则为健脾利湿、化痰泻浊。注意低脂低糖、清淡少盐，即性质平和、热量低、营养丰富、容易消化的平和膳食。忌各种易于留湿的食物，如面食、甜点、酒、冷饮、竹笋、蚕豆等；同时适当通利、消脂利湿，宜萝卜、冬瓜、芹菜、赤小豆等。禁食油腻厚味、辛辣食物或发物、戒烟酒。
推荐食材：薏苡仁、茭白、黄瓜、葫芦、佛手、海带、海藻、玉米、赤小豆、绿豆、豇豆、豌豆、蚕豆、扁豆、地瓜、茯苓、冬瓜、荷叶、豆蔻、草果等。
推荐食疗方：
1.扁豆薏苡仁粥：扁豆30克，薏苡仁15克，粳米60克、煮粥服用。
2.佛手茶：鲜佛手15克（干佛手6克），开水冲泡，代茶频饮。
3.红豆陈皮水制法：材料：红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。
（二）湿热证
食疗原则为清热化湿。忌少食收涩、寒凉、冰冻之物（如乌梅、柿子、石榴、苦瓜以及高脂肪、高胆固醇、油腻食物，如蛋黄、虾等）。戒烟酒，烟草为辛热秽浊之物，易于生热助湿；酒性热而质湿，堪称湿热之最。
推荐食材：薏苡仁、莲子、赤小豆、绿豆、鲫鱼、冬瓜、莴苣、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、鸭肉等。
推荐食疗方：
1.凉拌二瓜：黄瓜、西瓜皮各适量。黄瓜切条，西瓜片去翠衣切成条，加盐、味精等腌制十分钟，淋上麻油。
2.绿豆陈皮茶：材料：绿豆20克、陈皮茶10克。制法：将绿豆洗干净后放入锅内，用大火煮开。锅开后将煮绿豆的开水倒出，将陈皮加入绿豆水中，继续煮20分钟即可。
3.薏苡仁二豆粥：薏苡仁、赤小豆、绿豆各50克，煮粥食用。
此外，穴位按摩对黄梅天养生也有益处。按摩足三里穴、丰隆穴：采用指揉法，每穴按揉2-3分钟。每天操作1-2次。按摩支沟穴、阴陵泉穴：可采用指揉或拍打的方法，每穴操作2-3分钟，每天1-2次，阴陵泉还可以选择刮痧。
（作者系上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任医师）
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发表于 2017-6-20 12:01:54
