稿件来源:快乐老人报 作者:中南大学湘雅医院感染控制中心主任医师 吴安华
我们洗碗常用的洗洁精主要成分是“表面活性剂”,属化学物质。过量使用,残余的化学洗涤剂可使人体血液中钙离子浓度下降,血液酸化,让人易疲倦,还可能影响肝脏排毒功能,降低人体免疫力。家庭洗碗时,最好做到不用或少用洗洁精:
第一,盛放粥、米饭的锅,其实并不油腻,完全可不用洗洁精,直接用热水浸泡清洗。
第二,洗前用纸擦掉油。先用厨房纸擦掉碗盘上的油污,再用热水冲洗即可。
第三,收拾碗筷时尽量不要将碗盘叠放,以免油污沾到其他碗盘的底面,增加洗涤难度。
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