|
图片说明：唐家湾菜场关闭前老姚的摊位/晨报记者李欣欣 图片说明：快拆迁的唐家湾菜市场正门 图片说明：关闭前的唐家湾菜场一角 图片说明：东东十岁生日时，妈妈做了一桌好菜为她庆祝。 图片说明：秦培明在位于复兴中路弄堂里的他家门口 活色生香的菜场，素来是孕育寻常百姓故事的地方。那些凝聚着平民智慧与坚毅的回忆与味觉一道，留在人们心中。
弄堂里的小型音乐会
1984年秋的某个早上，东东妈挺着大肚、提着菜篮穿出弄堂，走到唐家湾菜场，芹菜萝卜豆腐干，装了满满一篮，然后到红房子医院去产检。前一天还在肚子里跟着妈妈逛菜场的东东，第二天就在手术台上呱呱坠地了。
东东家所在的弄堂叫永兴里，她太阿爷从宁波上来时就住在这里了。冬天弄堂里阴冷，东东小的时候，一出太阳，她阿太就会到搬只矮凳坐到对过米店门口去。
东东家在中厢房，隔壁前厢房住着王家阿爷和白家阿娘，前客堂住着应家阿爷和阿娘，王家阿爷是温州来的，应家阿爷是绍兴来的，三家人关系特别好。
小时候弄堂里的长辈都喊她“胖胖”。每天太太把她的小车往天井里一放，隔壁的白家阿娘就会端出一只小酒盅，里面放着用高压锅闷熟的新鲜小菜，摆在东东面前。小菜是白家阿娘当天早上从唐家湾菜场买来的，有时是发芽豆，有时是豆腐干。
东东妈喜欢跟她讲弄堂里过去的故事。在更早的时候，王家阿爷有很长时间不见踪影，据说是被打成右派“下放劳动”去了。那段时间白家阿娘一人领着三儿一女，在捉襟见肘的日常生活中，欢喜音乐的白家阿娘自己会拉二胡、唱歌，孩子们自学成才会拉小提琴。
每天傍晚时分，晚饭过后，白家阿娘就把矮凳搬到天井里，孩子们也一个个出来，不一会儿，琴声和歌声穿透了每家每户的房门，在锅碗瓢盆的洗刷声中荡漾着，这是东东妈妈记忆中最享受的音乐会。
白家阿娘的大儿子早早地到四川支内去了，80年代初，二儿子和三儿子趁着第一拨“日本热”去了日本淘金。小女儿也准备结婚了，男朋友家在法国开了家前店后工厂式的服装小店，为了能帮忙打理未来婆家的生意，白家阿娘的小女儿在去法国前，跟着东东妈学会了踏缝纫机，裤子上的口袋缝得大方得体。
那时候晾衣服也是难题。弄堂里本来太阳就少，天井里只有这点大，晾晒衣服的地方很紧张。为缓解弄堂里晾衣空间的紧张，白家阿娘弄了台脱水机回来，每天洗好衣服后先弄弄干，晾在外头的时间就短了。
东东上小学那年，白家阿娘的学生帮她对调房子，搬到了瞿溪路的老公房里，东东还跟着父母到瞿溪路去参观过。房子虽不大，但方正明亮，还有独立的卫生间、厨房，这让东东羡慕不已。
东东记得很清楚，白家阿娘搬走的那年是1991年，阿太就是那年过世的，在她读小学的第13天。
肉枣饭和海南椰子
过去东东的外公外婆工作都很忙，外婆现在还常念叨“我是老白领”。半个世纪前，她外婆在上海柴油机厂做财务，厂在杨浦区军工路上，外婆每天早上六点要乘公交车到人民广场去赶班车，周一到周六都得披星戴月，东东妈是家里的大女儿，13岁的时候，她就挑起了家里买菜烧饭的担子。
因为当家早，东东妈很会过日子。东东记得，小时候逢年过节，一大家子亲戚都会到自己家里来吃饭，妈妈老清老早就到唐家湾菜场买好菜，中午前总能烧出一大桌好菜。东东十岁生日，也是妈妈亲手烧了一桌子好菜，请了亲朋来家里庆贺的，并没有去饭店之类的。
有好几年的时间，东东妈的堂妹家因为公房改造，一家三口都搬到东东家来住。那时6个人挤在18平米的房子里，局促又热闹。中厢房上面搭的一个阁楼，层高大概1米2，一家睡楼上、一家睡楼下，三个人床不够睡，只消矮凳上搭块木板，床就宽了。
屋子里地方太小，连吃饭都得分拨进行，矮凳不够坐，大家就把两只小矮凳叠起来。空间虽挤，生活却没有将就，东东妈依旧把大家的一日三餐打理得有声有色，就连每天早上配泡饭的小菜都天天不同样。
因为父母都要上班，每天放学回家后，东东脖子上挂把钥匙，自己开门进屋。要是不当心生病了，住在隔壁客堂间的应家阿娘就会把东东接到自己家来，问楼上做护士的邻居要一点药，再煮一碗东东欢喜吃的肉枣饭，然后把床铺好，让东东舒舒服服躺着睡一觉。东东妈回来，见屋子里没有人，叫上两声，隔壁应家阿娘就会笑盈盈探出头来，“登了我屋里厢睏觉唻。”
应家阿爷在油毛毡厂工作，是8级技工。他家小儿子趁着改革开放的春风，第一批下海到南方做生意去了，每每回来总会给邻居们捎点当地特产。有次应家小儿子去海南出差，带回来滚圆的大椰子，用工具钻只孔，插上吸管，递在东东面前，那是东东第一次看到椰子的模样，许多年过去那场景仍清晰。
如今东东家早已搬去了浦东，但她仍会时常和妈妈乘公交车，从浦东到浦西老房子附近兜一圈，到唐家湾菜场去买带鱼黄鱼，到顺昌路的小店捎几条毛巾，再去附近卖煎饼锅贴的小店吃点心。
40多年的岁月，仿佛兜了一个很大的圈
老姚今年63岁了，二十多年前他从江苏到上海来做卖肉的生意，在唐家湾菜场待了16年。菜场关闭前，老姚的摊位就设在唐家湾菜场路口最醒目的位置，每天早上一点半，他会到江杨北路的批发市场去进货，然后凌晨三四点钟回到菜场整理摊位。十几年了，老姚已经习惯了老城区的生活，菜场关闭后，他不愿意再到其他菜场去，便在距菜场不过百米的地方找了一个门面。
秦培明虽然不认识这些菜场里的摊贩，但面孔都很熟悉。现在多数菜场里的摊贩都散落在附近，重新找了落脚点，每次路过，他总会和那些摊主们点点头打个招呼。
从老秦记事起，唐家湾菜场就成为他生活里重要的一部分。他生于1946年，家里兄弟姐妹8个，作为老二的他经常被大人差去买菜，从家里走到唐家湾菜场只需过一次马路。在那个物资匮乏的年代，为了抢到一点菜，秦培明大半夜就要去菜场门口排队，要是实在想多睡一会，只能摆只砖头或矮凳。
1963年，上海支边青年开始去往新疆。那一年秦培明17岁，家中老大是姐姐，作为长子的他自作主张地瞒着家人，偷出户口本去报名。后来，其他兄弟姐妹便就近分配到崇明农场等地。
“1963年6月那天，我永远不会忘记脱，阿拉爷送我到北火车站，开往新疆的火车每天夜里厢五六点出发。走到车站的路上，阿拉爷一句话都没讲，分开辰光，站台上哭声一片，伊只讲了五个字，‘自己当心点’。”
初到新疆的生活很艰苦，一天三顿的主食是馒头和窝窝头，菜很少，最多的就是又大又长的西葫芦，用刀劈开来，在水里一煮，放点盐当菜吃。
“开始辰光心里厢老郁闷的，特别是逢年过节的‘大合唱’，只要有人哭，马上哭声就连成一片，特别不是滋味。”第一次回沪，秦培明等了八年，在那八年中，他把从上海带过去的书反反复复地看，《林海雪原》、《野火春风斗古城》、《红与黑》、《战争与和平》还有《静静的顿河》，书里的主人公陪他度过了异乡无数个漫长的夜。后来他决定在新疆好好地学会一门技术，并开始钻研建筑方面的知识，花了数年时间，取得了多个建筑行业的技术职称。
十年前，老秦退休后又回到上海的老房子生活，附近那些曾经的南货店、烟纸店、酱油店早已改头换面。如今，老秦帮着街道做一些工作，常常要花时间兜马路、查阅这片区域的历史，这些事情他做得挺愉快。
对他来说，曾经去新疆那40多年的岁月，仿佛兜了一个很大的圈，最后还是回到这里，回到陌生又熟悉的气息中来。
来源:解放网 作者:李欣欣 周亦鸣
| 
发表于 2017-4-16 09:26:15
