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2016年08月26 日文汇报 作者：宣淼
茶多酚防辐射
茶叶的主要成分，占茶叶物质总量的15%-30%。茶多酚不是单一物质，而是一个有众多成员的大家庭。
长时间坐在电脑前，或工作或玩游戏，不用多久，面部色斑就来报到，而且这色斑“请神容易，送神难”。经常用电脑的女性朋友，护肤除了好好清洁皮肤，做好保湿工作，多喝水，多吃一些水果和蔬菜，补充维生素C帮助淡化色斑外，尽量减少与电脑的接触时间每天可喝几杯淡淡的绿茶，绿茶富含茶多酚，能防止辐射对皮肤的损伤，阻止色斑形成，对已经形成的色斑还有淡化作用。
茶多酚还能降低辐射对人体造血系统的损伤，减轻放化疗后的不良反应。放化疗在杀死癌细胞的同时，也会杀伤良性细胞，抑制骨髓的造血功能，使人体白细胞和血小板减少，免疫力减弱等。作为辅助手段，茶多酚可维持白细胞、血小板、血红蛋白水平的稳定，改善由于放化疗造成的不良反应。
茶多酚对金属有吸附作用，能与其形成络合物以减轻重金属对人体产生的毒害作用。如茶多酚可降低血铅量，增加尿铅的排出量，提高血红蛋白量，对因接触铅造成的贫血有一定作用。它还有改善肝功能和利尿的作用。并能缓解疲劳，使体力尽快恢复。
B族维生素为加班护航
连续熬夜的人，面色发青，食欲不佳，走路发飘，疲惫无力，头晕脑涨，一看便知。这是因为，熬夜大量消耗身体内的B族维生素，影响肝脏等脏器官的代谢和解毒功能。
所以，适度调整作息时间，劳逸结合，并补充足量的天然B族维生素，帮助身体迅速恢复体力，也让精神、情绪得以平复，神清气爽自然再现。
五彩膳食为健康增色
健康生活颜色让世界缤纷美丽，食物的颜色更能诱惑人们食欲大开，但你知道每天合理搭配不同颜色的食物，能有助于你的健康吗？ 色彩丰富的蔬菜水果含大量的植物营养素，对人体有保健作用。
科学家发现，在植物性食物中，除了已知的营养素外，使食物呈现不同颜色的植物化学物质具有抗氧化、增强免疫力、预防心脑血管疾病、抗癌，甚至延缓衰老等功效。看来，食物的颜色不仅使我们的餐桌五彩缤纷，而且在人体的健康维护中还扮演着重要的角色。
要达到理想的健康状态，美国饮食指南建议：每人每日食入5-13份品种及颜色多样的蔬菜水果。若日常饮食难以达到，可适当补充含丰富植物营养素的保健食品，为自己和家人的健康增色。★红色食物
包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、红枣等。红色食物富含番茄红素。番茄红素具有一定的抗衰老作用，可以降低患食管癌、胃癌、结肠直肠癌和前列腺癌的发病概率。此外，红色食物还提供丰富的胡萝卜素、维生素C和铁，有助于增强心脑血管活力，提高免疫功能。
★橙黄色食物
包括柑橘、菠萝、胡萝卜、杏子、芒果、柠檬、南瓜、玉米、番薯、木瓜等。能预防夜盲症和眼干燥症，保护胃肠道，增强抗病能力，降低血胆固醇，预防骨质疏松，保护心血管等。
★绿色食物
菠菜、芹菜、紫花苜蓿、西兰花、苦瓜、猕猴桃、青豆等。保护肝脏、心脏，抗疲劳，增强抵抗力。
★紫黑色食物
紫葡萄、蓝莓、茄子、黑加仑、桑椹、黑芝麻、黑米紫菜、海带等。抗氧化，降血脂，降低血液黏稠度，抗肿瘤，保护视力。
★白色食物
大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、豆腐和豆制品、百合、山药、牛奶等。大蒜油广谱抑菌杀菌作用，增强免疫力，降血脂，降低脑血栓、冠心病的发生率。大米、山药是能量的来源，豆制品和牛奶是蛋白质和钙的良好来源。(作者为上海市同济医院内分泌科医生)
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发表于 2016-8-26 16:15:36
