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2021-08-04上海报业集团主管主办·文汇报社出版
■吴晶晶
烈日炙烤下，很多人没了胃口，喜欢吃水果，有的甚至将水果当主食。在上海，刚出梅，前一阵的阴雨绵绵令人好不烦恼，难怪古人用“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨”来形容那飘飘渺渺的闲愁。其实，缠绵不绝的阴雨不但影响心情，还影响健康，这个季节里，也有人会出现没精神、胃口差、胸闷气短等情况，这都是湿气重的表现。
中医理论中，人体需要水谷精微滋养，但凡事不能过。因为身体不爽气、胃口不好，于是人们可能会觉得，既然不想吃饭，那么就多吃点水果吧，正好这个季节多种水果大量上市，比如西瓜、甜瓜、荔枝、葡萄、樱桃等。并且，很多营养师也推荐说，人要多吃水果。
但是，中医理论里，水果还真不是多多益善。《黄帝内经·素问》提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是谷物（主食）才是我们赖以生存的根本，而水果，只是辅助谷物滋养人体。
水果的吃法大多是生吃，属于生冷，而生冷的食物需要脾胃将其腐熟，如果摄入太多则会损伤脾阳。比如西瓜，素有“天生白虎汤”之称，性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。因其性寒，所以摄入太多，容易伤脾胃，且西瓜水分多，更易水湿困脾，再者西瓜甘甜，易滋生痰湿而困脾。所以，即便是盛夏，抱着半个西瓜，拿勺子舀了坐在空调房里吃，实属不当。
有人可能会说，那么我多吃点热性水果，应该没问题吧？也不然。比如荔枝，虽属热性，但其仍是生冷、甘甜的水果，多吃了还是有助生痰湿的弊端，导致湿气困脾，从而令脾不能实现正常的运化、升清等生理功能，继而身体出现一系列不适症状。
因为水果好吃，很多人爱吃，且水果也确实可补充维生素等，所以我们不反对，但是一定要记住，水果只是日常的“调味品”，不能拿来当饭吃，过分摄入，易生事端。
（作者为上海中医药大学附属龙华医院中医乳腺科副主任医师）
责任编辑：日升
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发表于 2021-8-4 18:28:37
