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2021-02-20上海报业集团主管主办·文汇报社出版
人证码一体化检测机、嵌入芯片的智能餐盘、电子营养标签…… 陆家嘴社区食堂通过屏幕详细标注出每份菜肴的营养成分。本报记者叶辰亮摄 ■记者 王嘉旖
“大食堂”，这是老人们对家门口社区食堂的亲切称呼。最近，不少习惯在社区食堂用餐的老人们发现，“大食堂”变得更“聪明”了。进出“大食堂”时，老人们不再为绿码发愁，测量体温、验证绿码融为一体的智能化设备帮助他们直接刷卡通行，部分提前输入个人信息的老人还可实现刷脸出入；点餐时，嵌入智能芯片的餐盘不仅能完成一键结算，还能将优惠补贴也同步计算；有特殊需求的老人不必再亮出“禁食清单”，数据联网后可主动推送，电子标签还会显示脂肪、胆固醇等关键指标。
在普陀区武宁片区社区食堂，一台最新的人、证、码一体化检测系统成为老人们的“心头好”。“滴……”放上身份证后，系统通过“一网统管”数据库显示随申码状态。为提升通行效率，这台智能系统还嵌入了自动测温功能。自去年下半年开始，老龄化程度较高的曹杨新村街道率先试点安装这一系统。相关负责人表示，曹杨地区4万余名老年人目前已加入系统“白名单”。
数字化加持之下，社区食堂不仅提升了运营效率，也使助老服务更精细，甚至改变了不少老年人对晚年生活的看法。
72岁的姜宝根老伯多年前动过一次大手术，自此就坐上轮椅，多年没有外出吃过饭。终日待在房间里，人也变得郁郁起来。自社区食堂营业后，姜宝根便成了常客。“开个电动轮椅，五分钟就到了，”他说，这是离家最近的餐厅，不仅食物适合老年人，还可享受优惠。
姜老伯满满的获得感源自陆家嘴街道社区食堂一项创新探索——阶梯性帮扶体系。通过链接辖区内的爱心企业、社区基金会等多方资源，社区食堂为低保低收入等特困人群提供每餐3元至5元不等的补贴。数据后台与民政系统的人口数据库相连，既确保帮扶精准到位，也让受助人员在一餐餐烟火气十足的饭菜中，感受到社会的关怀与温度。
数据资源库的打通不仅为老人带来实惠，更让个性化餐食成为可能。目前沪上部分社区食堂正针对慢病人群等尝试特制营养餐。在闵行区古美社区食堂，通过膳食营养、用餐记录等大数据分析，可以为老人们推送特色餐食。还有一些社区食堂将营养成分做成电子标签，显示脂肪、胆固醇、蛋白质、膳食纤维含量等关键指标，老人们点餐时可以一目了然。
如今，社区食堂不仅在口味上求新求变，更是乘着上海城市数字化转型的东风，让老人们快速融入数字生活，吃得更加舒心。
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发表于 2021-2-20 15:12:17
