管寿义 老知青家园 2019-07-10
往事85 一 天 两 顿 饭
好不容易盼来了休息一天，却被告知：休息天食堂开两顿饭，上午九点一次，下午三点一次。早起到食堂打饭的伙伴吃了个闭门羹，回来一说，没起炕的又纳头便睡，早起的伙伴重新钻进被窝，睡起了“回笼觉”。
农场地处北纬 48 度多，属于寒温带，夏天白天长、黑夜短；冬天正好调个个儿：黑夜漫长，白天苦短。冬至前后，上午八点多天才放亮，下午三点多天又擦黑了，如果吃三顿，好像吃早饭得起个大早，吃晚饭还得摸黑，吃两顿似乎也顺理成章。
从上午九点到下午三点，六个小时，还能对付；从下午三点到第二天上午七点（第二天没那个好事了，领导有话：大地主也不会连着休两天，得下地干活了，吃三顿），十六个小时，馒头大餷子粥顶不了那么长时间，咋整？
没辙，下午的那顿早晚饭多吃一点，吃着碗里的，看着锅里的，临了还捎上倆馒头，那是“夜宵”。
想不起来北大荒那么多漫长的冬夜是怎么熬过来的。有一句成语说“饱食终日，无所事事”。我们还做不到“饱食终日”，你饿了，可食堂掐着点开饭，可丁可卯，铁面无私，不通融；“无所事事”能做到，可甩扑克、瞎摆活，也有腻歪了的时候；搞“精神会餐”，说各自家乡的名小吃？那无异于望梅止渴、饼充饥，只会勾起馋虫。荒友小周有一句名言：“没钱买肉吃，睡觉养精神”，绿棉袄头上一蒙，呼呼大睡。
年轻人饿得快，再说了，肚子里也没有油水，扛到晚上八九点，肚子咕咕叫，铁皮拐脖上烘着的鞋垫一律挪开，馒头切成片，烤上。
馒头片烤得两面焦黄，散发出淡淡的香味。如果谁还攒着麦乳精，小心翼翼地舀上一两调羹，冲上一大杯，虽然赶不上“饺子就酒，越喝越有”，也算是一大享受，也算是饕餮大餐了！
一天两顿饭，初冬的时候还是仅仅是休息天来那么一回，进入严寒，那可是天天这样了，到后来也习惯成自然了。返城后，我竟一下子没改过来。记得刚结婚不久，因为妻子她是黑龙江兵团的荒妹，有共同语言，逢到星期天，我们会商量怎么安排，说着说着，居然异口同声地说——
一天两顿饭！
往事86 “腊七腊八，冻掉下巴”
今天是农历腊月初七，明天腊月初八，至今我国江南仍有吃腊八粥的习惯，所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥，也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的，大冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥，别提有多滋润了。知青在北大荒可没那个福份。
每年的“冬至”是基本固定的，12 月 22 日（偶尔也会是 21 日），冬至日起开始“数九”；春节一般在一月下旬至二月中旬之间（也有在二月下旬的）；这一段时间，还是农历“小寒”“大寒”节气的时间段：“小寒大寒，冻做一团”。
如果“三九严寒”、“腊七腊八”、“小寒大寒”三兄弟相会，北大荒的严寒雪上加霜，室外气温动不动就在零下三十几度、甚至三十五六度！这就有了北大荒“腊七腊八，冻掉下巴”一说。那可真够知青喝一壶的！
天寒地冻，地冻天寒。有时候连队也会安排一点相对轻巧的活儿，比如让知青上场院搓玉米去，来年做种。“猫冬”？想得美，没那个好事！
场院的北面，有一幢房子，高高大大的，是主要存储大豆、玉米的粮仓。夏天里面特别凉爽，可现在是“腊七腊八”，那个冷！
几十个人围了两三个圈，坐下，一手一个玉米棒就搓上了。搓了一会儿，总觉得哪里不对劲？冻脚！站起来，边跺脚边搓。虽说是在屋里，不知哪来的风，可劲的往身上钻。一个站起，一会儿全都冻得受不了站起来了，都好像得了多动症似的：缩着脖子，晃动着身子、跺着脚，双手还搓着玉米。
平心而论，搓玉米这活挺轻巧，让家属老娘儿们干合适。本来，一帮人团团围在一起，说个笑话，逗个乐子，破个“闷”，一晃就该收工了。可是腊七腊八那几天，硬是说话不利索，好像“癞蛤蟆喝胶水—— 张不开嘴”了！张嘴就是一团白气，鼻孔里窜出来的也是两股白气，吞云吐雾，好像个个烟瘾特别大似的。下巴冻住了，冻僵了，不听使唤，没人说话，即使说话也成了“小嗑巴”。粮仓里实在太冷，比屋外仅仅就是风小一点。不停地活动身子，跺跺脚；不活动，一会儿就筛糠了。
糊弄了一会，队长看看实在冻得够呛，一个个小脸刷白，动了恻隐之心，挺不易的，收工吧。一听收工，也不管手里的玉米棒子刚搓了半截，一扔，赶紧往回“蹽”了。
（未完待续）
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发表于 2020-3-23 15:23:23
